Adıyaman peynirli helva tarifi, Güneydoğu Anadolu mutfağının eşsiz tatlılarından biridir. Özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde tüketilen bu helva, tuzlu peynir ile tatlı irmiğin birleşimiyle ortaya çıkan farklı bir lezzet sunar. Bu tarifte irmik tereyağı ile kavrulur ve içerisine tuzlu peynir eklenir. Ardından şekerli süt veya su ile karıştırılarak pişirilir ve kıvam alması sağlanır. Helva hafifçe … Devamını oku
nefistarif
Adıyaman şillik tatlısı tarifi, Güneydoğu Anadolu mutfağına ait, hafif ve pratik hazırlanabilen şerbetli tatlılardan biridir. İncecik hazırlanan krep benzeri hamurun içine ceviz konularak sarılması ve üzerine şerbet dökülmesiyle hazırlanır. Bu tarifte un, süt ve yumurta ile akışkan bir hamur hazırlanır ve ince şekilde tavada pişirilir. Hazırlanan bu ince katmanların içine ceviz serpilerek rulo şeklinde sarılır. … Devamını oku
nefistarif
Havuçlu cezerye tarifi, özellikle Adana yöresine ait olan ve doğal malzemelerle hazırlanan sağlıklı tatlılardan biridir. Rendelenmiş havuç, şeker ve ceviz ile hazırlanan bu lezzetli atıştırmalık, hem pratik hem de besleyici bir alternatiftir. Bu tarifte rendelenmiş havuçlar şeker ile birlikte suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Ardından içerisine ceviz, hindistan cevizi ve isteğe bağlı baharatlar eklenerek karıştırılır. … Devamını oku
nefistarif
Bici bici tarifi, özellikle Adana yöresine ait olan ve yaz aylarında serinlemek için tercih edilen hafif bir tatlıdır. Nişasta ile hazırlanan peltenin üzerine buz, şerbet ve pudra şekeri eklenerek servis edilen bu tatlı, ferahlatıcı etkisiyle sıcak havaların vazgeçilmezidir. Bu tarifte su ve nişasta karıştırılarak pişirilir ve koyu bir kıvam elde edilir. Hazırlanan pelte tepsiye dökülerek … Devamını oku
nefistarif
Kakaolu irmik helvası tarifi, klasik irmik helvasına farklı bir lezzet katmak isteyenler için harika bir alternatiftir. Kakao ile zenginleşen bu tarif, hem pratik hazırlanışı hem de yoğun aromasıyla tatlı krizlerine birebirdir. Bu tarifte irmik tereyağı ile birlikte kavrularak güzel bir renk alması sağlanır. Ardından kakao eklenerek karışıma çikolata aroması kazandırılır. Ayrı bir kapta hazırlanan şerbet … Devamını oku
nefistarif
Şambali tatlısı tarifi, özellikle Ege mutfağında ve İzmir sokak lezzetleri arasında önemli bir yere sahip olan, irmik ile hazırlanan nefis bir şerbetli tatlıdır. Kendine has yoğun kıvamı ve üzerindeki fıstık ya da badem süslemesi ile hem görsel hem de lezzet açısından oldukça dikkat çeker. Bu tarifte irmik, şeker ve yoğurt ile hazırlanan karışım tepsiye dökülerek … Devamını oku
nefistarif
Aypare tatlısı tarifi, hem hafif hem de şerbetli tatlı sevenler için ideal bir seçenektir. Kıyır kıyır hamuru ve üzerine dökülen şerbetiyle damaklarda iz bırakan bu tatlı, özellikle misafir sofraları ve özel günler için tercih edilir. Bu tarifte un, yumurta, yağ ve irmik ile hazırlanan hamur, küçük parçalar halinde şekillendirilir. Ardından kızgın yağda veya fırında pişirilir. … Devamını oku
nefistarif
İstiridye tatlısı tarifi, görüntüsüyle dikkat çeken ve lezzetiyle damaklarda iz bırakan şerbetli tatlılardan biridir. Kat kat açılan hamurun özel şekli sayesinde istiridyeyi andıran bu tatlı, hem çıtır hem de şerbetli yapısıyla tatlı severlerin favorileri arasında yer alır. Bu tarifte un, yumurta ve yağ ile hazırlanan hamur ince şekilde açılır ve özel olarak katlanarak istiridye formu … Devamını oku
nefistarif
Supangle tarifi, yoğun çikolata lezzeti ve pürüzsüz kıvamıyla en sevilen sütlü tatlılardan biridir. Özellikle çikolata severlerin vazgeçilmezi olan bu tatlı, evde kolayca hazırlanabilmesi sayesinde sıkça tercih edilir. Bu tarifte süt, kakao, şeker ve un karıştırılarak pişirilir. Kıvam aldıktan sonra içerisine çikolata eklenerek karışımın yoğun ve akışkan bir kıvam kazanması sağlanır. Pişen supangle kaselere paylaştırılır ve … Devamını oku
nefistarif
Fıstıklı burma kadayıf tarifi, Türk mutfağının en sevilen şerbetli tatlılarından biridir. İncecik tel kadayıfın Antep fıstığı ile sarılması ve şerbetle buluşmasıyla ortaya çıkan bu lezzet, dışı çıtır içi yumuşak dokusuyla tatlı severlerin favorileri arasında yer alır. Bu tarifte kadayıf telleri tereyağı ile harmanlanarak yumuşatılır. İçine bolca Antep fıstığı konularak rulo şeklinde sarılır ve tepsiye dizilir. … Devamını oku
nefistarif
Peynirli irmik helvası tarifi, Türk mutfağının en sevilen sıcak tatlılarından biridir. Kavrulmuş irmiğin şerbetle buluşması ve içerisine eklenen tuzsuz peynir sayesinde hem tatlı hem de hafif tuzlu aromaların birleştiği eşsiz bir lezzet ortaya çıkar. Özellikle uzayan kıvamı ile dikkat çeken bu tatlı, sıcak servis edildiğinde çok daha lezzetli olur. Bu tarifte irmik tereyağı ile kavrularak … Devamını oku
nefistarif
Kalburabastı tarifi, Türk mutfağının en sevilen şerbetli tatlılarından biridir. Dışı hafif kıyır, içi ise ceviz dolgulu olan bu tatlı; şerbetiyle buluştuğunda yumuşacık ve lezzetli bir kıvam kazanır. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıkça tercih edilen geleneksel bir tatlıdır. Bu tarifte un, tereyağı, yoğurt ve yumurta ile hazırlanan hamur küçük bezeler haline getirilir. Bezeler kalbur veya … Devamını oku
nefistarif
Daha hızlı bir deneyim için ana ekrana ekle.
