Peynirli irmik helvası tarifi, Türk mutfağının en sevilen sıcak tatlılarından biridir. Kavrulmuş irmiğin şerbetle buluşması ve içerisine eklenen tuzsuz peynir sayesinde hem tatlı hem de hafif tuzlu aromaların birleştiği eşsiz bir lezzet ortaya çıkar. Özellikle uzayan kıvamı ile dikkat çeken bu tatlı, sıcak servis edildiğinde çok daha lezzetli olur.
Bu tarifte irmik tereyağı ile kavrularak rengi dönene kadar pişirilir, ardından şerbeti eklenerek kıvam alması sağlanır. Son aşamada eklenen peynir ile birlikte karıştırılan helva, yumuşak ve uzayan dokusuyla servis edilir. Böylece tam kıvamında peynirli irmik helvası elde edilir.
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz peynirli irmik helvası, özellikle misafir sofralarında ve özel günlerde tercih edilen pratik bir tatlıdır. Eğer uzayan ve tam kıvamında bir irmik helvası tarifi arıyorsanız bu tarif tam size göre.
🍽️ Peynirli İrmik Helvası Nasıl Yapılır? Tam Ölçülü Pratik Tarif
📊 Besin Değerleri (1 Porsiyon)
Malzemeler
- 200 gr. tereyağı
- 1,5 su bardağı irmik
- 150 gr. dil peyniri
Şerbeti İçin;
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
Süslemek İçin;
- Toz tarçın
📌 Bu Tarifi Kaybetmeyin!
Alışveriş yaparken veya mutfaktayken kolayca ulaşmak için tarif defterinize ekleyin.
Google ile Hızlı Giriş YapNasıl Yapılır?
- Peynirli irmik helvası için öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Toz şeker, su ve Sütü bir sos tenceresine alıp şeker eriyene kadar karıştırıyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayınca ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
- Helvası için bir tencerede Tereyağını eritiyoruz. Üzerine İrmik ekleyip kısık ateşte rengi dönene kadar kavuruyoruz.
- Ardından hazırladığımız şerbeti dikkatlice ekleyip sürekli karıştırıyoruz. Helva şerbetini çekmeye başlayınca ortasını açıyoruz.
- İçerisine didiklediğimiz Dil peynirini yerleştirip üzerini tekrar helvayla kapatıyoruz.
- Tencerenin kapağını kapatıp yaklaşık 10 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Daha sonra helvayı güzelce karıştırıyoruz.
- Hazır olan helvayı porsiyonlayıp üzerine Toz tarçın serperek servis ediyoruz. Afiyet olsun!
👩🍳 Bu Tarifi Denediniz mi?
Ellerinize sağlık! Sonucun nasıl olduğunu bizimle ve mutfaktaki diğer dostlarımızla paylaşmak ister misiniz?
Tarif hakkında aklınıza takılan bir soru veya farklı bir öneriniz varsa, hemen aşağıdan yazabilirsiniz. Afiyet olsun!