🍽️ Peynirli Çıtır Börek Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
🍽️ 6
HAZIRLAMA
⏳ 20 Dakika dk.
PİŞİRME
🔥 50 Dakika dk.
📊 Besin Değerleri (1 Porsiyon)
306
Kalori
9g
Protein
9g
Karb.
27g
Yağ
Malzemeler
Ölçü:
- 3 adet yufka
Sosu İçin;
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
İç Harcı İçin;
- Beyaz peynir
- Maydanoz
Üzeri İçin;
- Yumurta sarısı
- Susam
📌 Bu Tarifi Kaybetmeyin!
Alışveriş yaparken veya mutfaktayken kolayca ulaşmak için tarif defterinize ekleyin.
Google ile Hızlı Giriş YapNasıl Yapılır?
- Öncelikle peynirli börek için beyaz peyniri çatalla eziyoruz.
- Maydanozları küçük küçük doğrayıp peynirle karıştırıyoruz.
- Sosumuz için yarım su bardağı sıvı yağ ile 2 yemek kaşığı unu iyice karıştırıyoruz.
- Yufkamızı tezgaha serip yarısına sostan sürüyoruz ve diğer yarısını üzerine kapatıp tekrar sostan sürüyoruz.
- Peynirli harçtan geniş kısmına yayarak koyuyoruz.
- Kenarlardan katlayıp rulo şeklinde sıkıca sarıyoruz.
- 4-5 parmak genişliğinde dilimliyoruz ve yağlı kağıt serili fırın tepsimize diziyoruz.
- Diğer yufkaları da aynı şekilde yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştiriyoruz.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun.
👩🍳 Bu Tarifi Denediniz mi?
Ellerinize sağlık! Sonucun nasıl olduğunu bizimle ve mutfaktaki diğer dostlarımızla paylaşmak ister misiniz?
Tarif hakkında aklınıza takılan bir soru veya farklı bir öneriniz varsa, hemen aşağıdan yazabilirsiniz. Afiyet olsun!