Nefis Dövme Çorbası Tarifi
  1. Ana Sayfa
  2. Çorbalar

Nefis Dövme Çorbası Tarifi

0

Nefis Dövme Çorbası İçin Malzemeler


  • 1 su bardağı aşurelik buğday
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Su
  • Tuz
  • Kekik

Terbiyesi İçin;

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tepeleme un

Nefis Dövme Çorbası Yapılışı


Nefis dövme çorbası için akşamdan aşurelik buğdayı ıslatıyoruz.

Ertesi gün düdüklü tencerede 5 su bardağı su ile aşurelik buğdayı yarım saat kadar en kısık ateşte haşlıyoruz.

Terbiyesi için başka bir kapta yoğurt ve unu iyice çırpıyoruz.

Haşlanan buğdayın suyundan terbiyesinin içine alarak ılıtıyoruz.

Haşlanan aşurelik buğdayın üzerine yavaş yavaş döküyoruz ve hızlıca karıştırıyoruz.

Tuz ve kekik ilave edip karıştırıyoruz.

1-2 kaynadıktan sonra ocağı kapatıyoruz.

Afiyet olsun.

İlginizi Çekebilir

Yorum Yapmak İster misin?