Malzemeler
- 1 adet havuç
- 1 diş sarımsak
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 1 adet haşlanmış tavuk but
- 6 su bardağı tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı
Uygun bir tencereye sıvı yağı alıp tereyağını da ekleyerek yağımızı eritiyoruz.
Yağımız eridikten sonra küp küp doğradığımız havuçları ve rendelediğimiz sarımsağı tencereye alıyoruz ve 2-3 dakika kadar kavuruyoruz.
Unu da ilave edip 1-2 dakika daha kavurduktan sonra tavuk suyunu tencereye alıyoruz ve kaynayana kadar pişiriyoruz.
Kaynayan çorbaya tel şehriyeyi, haşladığımız tavuk etlerini, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırarak şehriyeler pişene kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
👩🍳 Bu Tarifi Denediniz mi?
Ellerinize sağlık! Sonucun nasıl olduğunu bizimle ve mutfaktaki diğer dostlarımızla paylaşmak ister misiniz?
Tarif hakkında aklınıza takılan bir soru veya farklı bir öneriniz varsa, hemen aşağıdan yazabilirsiniz. Afiyet olsun!