🍽️ Peynirli Çıtır Börek Tarifi
📊 Besin Değerleri (1 Porsiyon)
Malzemeler
- 3 adet yufka
Sosu İçin;
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
İç Harcı İçin;
- Beyaz peynir
- Maydanoz
Üzeri İçin;
- Yumurta sarısı
- Susam
📌 Bu Tarifi Kaybetmeyin!
Alışveriş yaparken veya mutfaktayken kolayca ulaşmak için tarif defterinize ekleyin.
Google ile Hızlı Giriş YapNasıl Yapılır?
- Öncelikle peynirli börek için beyaz peyniri çatalla eziyoruz.
- Maydanozları küçük küçük doğrayıp peynirle karıştırıyoruz.
- Sosumuz için yarım su bardağı sıvı yağ ile 2 yemek kaşığı unu iyice karıştırıyoruz.
- Yufkamızı tezgaha serip yarısına sostan sürüyoruz ve diğer yarısını üzerine kapatıp tekrar sostan sürüyoruz.
- Peynirli harçtan geniş kısmına yayarak koyuyoruz.
- Kenarlardan katlayıp rulo şeklinde sıkıca sarıyoruz.
- 4-5 parmak genişliğinde dilimliyoruz ve yağlı kağıt serili fırın tepsimize diziyoruz.
- Diğer yufkaları da aynı şekilde yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştiriyoruz.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun.






