🍽️ Nefis Patatesli Çıtır Börek Tarifi
📊 Besin Değerleri (1 Porsiyon)
Malzemeler
- 4 adet yufka
Sosu İçin;
- 1 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı sirke
- Tuz
İç Harcı İçin;
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Üzeri İçin;
- Yumurta sarısı
📌 Bu Tarifi Kaybetmeyin!
Alışveriş yaparken veya mutfaktayken kolayca ulaşmak için tarif defterinize ekleyin.
Google ile Hızlı Giriş YapNasıl Yapılır?
- Patatesleri haşlıyoruz. Sonra kabuklarını soyup rendeliyoruz.
- Küçük küçük doğradığımız soğanı sıvı yağda kavurup üzerine patateslerimizi atıyoruz ve nane, tuz, karabiber ve pulbiberi ekleyip karıştırarak kavuruyoruz.
- İç harcını soğumaya bırakıyoruz.
- Sosumuz için yağ, un ve tuzu iyice çırpıyoruz.
- Yufkalardan birini tezgahımıza serip yarısına sosumuzdan 3 kaşık sürüyoruz ve diğer yarısını üzerine kapatıyoruz.
- Üzerine yine sosumuzdan sürüyoruz.
- Pizza dilimi şeklinde 12 parça kesiyoruz.
- Kestiğimiz dilimlerin içine harcımızdan koyup sarıyoruz.
- Tüm malzemeleri aynı şekilde yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derece ısıttığımız fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun.







👩🍳 Bu Tarifi Denediniz mi?
Ellerinize sağlık! Sonucun nasıl olduğunu bizimle ve mutfaktaki diğer dostlarımızla paylaşmak ister misiniz?
Tarif hakkında aklınıza takılan bir soru veya farklı bir öneriniz varsa, hemen aşağıdan yazabilirsiniz. Afiyet olsun!