Reklamı Kapat

Sütlü Brokoli Çorbası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
4 oy verildi.
4,75 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Sütlü Brokoli Çorbası
9 Ocak 2019 773 defa okundu 0 yorum

Sütlü Brokoli çorbamızla özellikle çocuklarımıza brokoliyi sevdireceğiz.

  • Kişi Sayısı:
    3 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

200 gr brokoli
1 tane küçük patates
1 tane havuç
1 su bardağı süt
Yarım yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
Tuz

Yapılışı

Brokoliyi küçük parçalara ayırıp bir tencerede yaklaşık 10 dk haşlıyoruz.
Patates ve havucu küp küp doğrayıp sarımsağı da küçük küçük doğradıktan sonra ayrı bir tencerede üzerini geçecek kadar su koyup havuçlar pişene kadar haşlıyoruz.
Haşlanan brokolilerimizi süzüp ayrı bir tabağa koyuyoruz.
Brokolileri haşladığımız tencerede ya da başka bir tencerede zeytinyağı ve unumuzu 1 dk kadar kavurup sütümüzü ekliyoruz kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynayan sütümüzün içine haşlanan sebzelerimizi ve brokolimizi katıp 5 dk kaynatıp blendardan geçiriyoruz. Suyumuz az ise sıcak su ilave ediyoruz.
Tuzumuzu katıp 5 dk daha kaynatıp ocağımızı kapatıyoruz.
Afiyet olsun.

Not: Brokoli ve sebzeleri ayrı haşlamamızın sebebi brokolinin kokusunu önlemek.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.