Mahluta Çorbası Tarifi

Mahluta çorbası, mahluta çorbası nasıl yapılır, mahluta çorbası malzemeleri neler

Malzemeler


  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • Yarım su bardağı kırmızı mercimek
  • Çeyrek su bardağı pirinç
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 4 su bardağı su
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon

Yapılışı


Tencereye zeytinyağını alıp ısıtıyoruz.

Üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ve sarımsağı ekleyip biraz kavuruyoruz.

Üzerine 4 su bardağı su ilave ediyoruz ve kaynayana kadar pişiriyoruz.

Kaynayınca yıkayıp süzdüğümüz mercimek ve pirinçleri ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

Üzerine 2 su bardağı tavuk suyu ilave edip tuz ve baharatlarını ekleyip mercimekler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Daha sonra isterseniz ezici ile ezip öyle servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir