Mahluta çorbası, mahluta çorbası nasıl yapılır, mahluta çorbası malzemeleri neler
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- Yarım su bardağı kırmızı mercimek
- Çeyrek su bardağı pirinç
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 4 su bardağı su
- 2 su bardağı tavuk suyu
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Yapılışı
Tencereye zeytinyağını alıp ısıtıyoruz.
Üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ve sarımsağı ekleyip biraz kavuruyoruz.
Üzerine 4 su bardağı su ilave ediyoruz ve kaynayana kadar pişiriyoruz.
Kaynayınca yıkayıp süzdüğümüz mercimek ve pirinçleri ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Üzerine 2 su bardağı tavuk suyu ilave edip tuz ve baharatlarını ekleyip mercimekler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Daha sonra isterseniz ezici ile ezip öyle servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
