Zeytinyağlı taze fasulye tarifi, Türk mutfağının en sevilen ve en hafif yemeklerinden biridir. Özellikle yaz aylarında sıkça yapılan bu yemek, zeytinyağı, domates ve taze fasulyenin uyumuyla hazırlanarak hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunar.
Bu tarifte taze fasulyeler ayıklanarak doğranır ve zeytinyağında kavrulan soğan ile birlikte pişirilir. Üzerine doğranmış domatesler ve isteğe bağlı olarak sarımsak eklenir. Kısık ateşte yavaş yavaş pişirilen fasulyeler, zeytinyağının aromasıyla bütünleşerek nefis bir lezzet kazanır.
Soğuk ya da ılık olarak servis edilebilen zeytinyağlı taze fasulye, hafif yapısı sayesinde özellikle diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir yemektir. Yanında pilav ve yoğurt ile servis edildiğinde dengeli ve doyurucu bir öğün oluşturur.
Eğer siz de zeytinyağlı taze fasulye nasıl yapılır, lezzetli ve tam kıvamında olması için nelere dikkat edilmesi gerektiğini merak ediyorsanız, bu pratik ve tam ölçülü zeytinyağlı taze fasulye tarifi tam size göre. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif ile sofralarınıza klasik ve sağlıklı bir zeytinyağlı yemek ekleyebilirsiniz.
🍽️ Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır? Pratik ve Lezzetli Tarif
📊 Besin Değerleri (1 Porsiyon)
Malzemeler
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 adet kuru soğan
- Yarım kilo taze fasulye
- 3 adet domates
- Tuz
📌 Bu Tarifi Kaybetmeyin!
Alışveriş yaparken veya mutfaktayken kolayca ulaşmak için tarif defterinize ekleyin.
Google ile Hızlı Giriş YapNasıl Yapılır?
- Zeytinyağlı taze fasulye tarifimize öncelikle tencereye yarım çay bardağı zeytinyağını alarak başlayalım. Üzerine yemeklik doğradığımız soğanları ekleyelim ve pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Soğanlar hafifçe kavrulduktan sonra ayıklayıp arzuya göre doğradığımız taze fasulyeleri ilave edelim. Birkaç kez karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatalım ve fasulyeleri yaklaşık 6–7 dakika kendi suyunda kavuralım.
- Daha sonra kabuklarını soyup doğradığımız 3 adet domatesi ekleyelim. Üzerine 1 su bardağı sıcak suyu ilave edip karıştıralım. Tencerenin kapağını kapatarak fasulyeler yumuşayana kadar pişmeye bırakalım.
- Pişmeye yakın tuzunu ekleyelim. Ocaktan almadan önce biraz daha zeytinyağı gezdirelim.
- Yemeğimizi servis kaselerine alalım ve soğumaya bırakalım. Zeytinyağlı taze fasulyemiz soğuk olarak servis edilmeye hazır. Afiyet olsun!
👩🍳 Bu Tarifi Denediniz mi?
Ellerinize sağlık! Sonucun nasıl olduğunu bizimle ve mutfaktaki diğer dostlarımızla paylaşmak ister misiniz?
Tarif hakkında aklınıza takılan bir soru veya farklı bir öneriniz varsa, hemen aşağıdan yazabilirsiniz. Afiyet olsun!