Kakaolu irmik helvası tarifi, klasik irmik helvasına farklı bir lezzet katmak isteyenler için harika bir alternatiftir. Kakao ile zenginleşen bu tarif, hem pratik hazırlanışı hem de yoğun aromasıyla tatlı krizlerine birebirdir. Bu tarifte irmik tereyağı ile birlikte kavrularak güzel bir renk alması sağlanır. Ardından kakao eklenerek karışıma çikolata aroması kazandırılır. Ayrı bir kapta hazırlanan şerbet … Devamını oku
Supangle tarifi, yoğun çikolata lezzeti ve pürüzsüz kıvamıyla en sevilen sütlü tatlılardan biridir. Özellikle çikolata severlerin vazgeçilmezi olan bu tatlı, evde kolayca hazırlanabilmesi sayesinde sıkça tercih edilir. Bu tarifte süt, kakao, şeker ve un karıştırılarak pişirilir. Kıvam aldıktan sonra içerisine çikolata eklenerek karışımın yoğun ve akışkan bir kıvam kazanması sağlanır. Pişen supangle kaselere paylaştırılır ve … Devamını oku
Keşkül tarifi, Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen en sevilen sütlü tatlılardan biridir. İçerisinde süt, badem ve nişasta bulunan bu geleneksel tatlı, hafif ve kremamsı kıvamıyla özellikle yemek sonrası tercih edilen lezzetli bir tatlıdır. Üzerine eklenen file badem, fındık veya Antep fıstığı ile servis edildiğinde hem görünümü hem de lezzeti daha da zenginleşir. Bu tarifte keşkülün … Devamını oku
Spoonful tatlı tarifi, son yıllarda oldukça popüler hale gelen pratik ve lezzetli kaşık tatlılarından biridir. Kremalı yapısı, bisküvili katmanları ve üzerine eklenen çikolata veya meyve sosu ile hazırlanan bu tatlı, özellikle hızlı hazırlanabilmesi sayesinde sıkça tercih edilir. Bu tarifte kremalı karışım hazırlanarak bisküvi veya kek parçalarıyla birlikte kat kat servis kaplarına yerleştirilir. Üzerine çikolata sosu, … Devamını oku
Süt helvası tarifi, özellikle Bursa mutfağında oldukça sevilen geleneksel sütlü tatlılardan biridir. Un, tereyağı, süt ve şeker gibi basit malzemelerle hazırlanan bu tatlı; fırında üzeri kızartılarak servis edildiğinde hem görüntüsü hem de lezzetiyle oldukça iştah açıcı bir hale gelir. Bu tarifte önce tereyağı ve un kavrularak helvanın temel lezzeti oluşturulur. Ardından süt ve şeker eklenerek … Devamını oku
Farklı ve şık bir tatlı arıyorsanız peksimet tatlısı, kat kat lezzetiyle tam size göre. Tabanında tuzsuz hazır kızarmış ekmek yani peksimet, üzerinde aromatik kahve ve yoğun karamel sos; en üstte ise ipeksi kıvamlı muhallebi bulunur. Hem hafif hem de doyurucu olan bu tatlı, misafir sofralarında sunabileceğiniz modern ve gösterişli bir alternatiftir. Tatlıya karakterini veren en … Devamını oku
Son yılların en popüler şerbetli tatlılarından biri olan soğuk baklava, klasik baklavaya göre daha hafif ve sütlü yapısıyla özellikle yaz aylarında sıkça tercih edilir. İncecik baklavalık yufkalar, tereyağı ve sıvı yağ karışımıyla kat kat hazırlanır; iç harcında ceviz veya yeşil fıstık kullanılarak zengin bir lezzet elde edilir. Bu tarifte şerbet; şeker, su ve süt ile … Devamını oku
Son yılların en sevilen sütlü tatlılarından biri olan magnolia tatlısı, hafif yapısı ve şık sunumuyla hem misafir sofralarında hem de günlük tatlı ihtiyacında sıkça tercih edilir. Bu tarifte süt, şeker, un ve nişasta ile hazırlanan pürüzsüz muhallebi; sıvı krema ile daha yumuşak ve ipeksi bir kıvam kazanır. Kat kat dizilen kakaolu petibör bisküvi sayesinde hem … Devamını oku
Türk mutfağının en özel sütlü tatlılarından biri olan kazandibi, altı hafif yanık karamelli tabakası ve üzerindeki yumuşacık muhallebi dokusuyla eşsiz bir lezzet sunar. Özellikle pastanelerde gördüğümüz o ince yanık tabanı evde yapmak aslında düşündüğünüzden çok daha kolaydır. Bu tarif sayesinde muhallebiniz topaklanmaz, kıvamı tam tutar ve alt kısmı kontrollü şekilde karamelize olur. Dilimlendiğinde rulo şeklinde … Devamını oku
Son yılların en sevilen sütlü tatlılarından biri olan trileçe, yumuşacık sünger kek ve üç süt karışımıyla hazırlanan özel sosu sayesinde hafif ama lezzetli bir tatlıdır. Üzerini kaplayan karamelli sos ise bu tatlıya karakteristik tadını verir. Bu tarif sayesinde kekiniz ne kuru kalır ne de dağılır; süt karışımını tam çeker ve dilimlendiğinde düzgün bir görünüm sunar. … Devamını oku
Supangle, çikolata severlerin vazgeçilmez tatlılarından biri olarak hem pratik yapımı hem de yoğun lezzetiyle öne çıkar. Fransız mutfağından dilimize geçmiş olan bu özel tatlı, Türk mutfağında kendine özgü bir yorum kazanarak sütlü tatlılar arasında popüler bir yere sahip olmuştur. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal olan supangle, çikolatanın yoğun aromasıyla damaklarda … Devamını oku
Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından biri olan fırın sütlaç, hem hafif hem de doyurucu yapısıyla sofraların vazgeçilmezidir. Özellikle üzerinin nar gibi kızarması ve kaşıkla alındığında kıvamının akışkan ama yoğun olması bu tatlıyı özel kılar.Bu tarifte, tam ölçülü malzemeler ve püf noktaları sayesinde kıvamı ne sulu ne de fazla koyu olan, pastane usulü fırın sütlaç … Devamını oku
nefistarif
