Köfteli Hünkar Beğendi Tarifi kaç dakikada pişer?

Bu nefis tarifin hazırlık aşaması yaklaşık 20 dakika, pişirme aşaması ise 30 dakika sürmektedir. Toplamda 50 dakika içinde servise hazır hale gelir.

1 porsiyon Köfteli Hünkar Beğendi Tarifi kaç kalori?

Tam ölçülü 1 porsiyon Köfteli Hünkar Beğendi Tarifi yaklaşık olarak 1071 kaloridir. Besin değerleri tablosundan detaylı protein ve karbonhidrat oranlarını inceleyebilirsiniz.

Bu tarifteki ölçülerle kaç kişilik Köfteli Hünkar Beğendi Tarifi elde edilir?

Tarifimizde verdiğimiz birebir ölçüler kullanılarak tam 4 porsiyon elde edilmektedir. Malzemeler listesinin üstündeki porsiyon butonlarını kullanarak ölçüleri kendi kişi sayınıza göre otomatik katlayabilirsiniz.

Köfteli Hünkar Beğendi Tarifi | Nefis Tarif

Name: Köfteli Hünkar Beğendi Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 gram yağsız dana kıyma; 1 orta boy kuru soğan; 2 diş sarımsak; 3 yemek kaşığı galeta unu; 1 yumurta; Pulbiber; Karabiber; Kimyon; Tuz; 6-7 adet közlenmiş bostan patlıcan; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı un; 1 su bardağı süt; 1 su bardağı kaşar rendesi; Karabiber; Tuz; 4 yemek kaşığı domates sosu; Yarım yemek kaşığı tereyağı; 1-2 adet biber ve domates; Yarım yemek kaşığı tereyağ

Köfteli Hünkar Beğendi Tarifi

🍽️ Köfteli Hünkar Beğendi Tarifi

KAÇ KİŞİLİK 🍽️ 4

HAZIRLAMA ⏳ 20 Dakika dk.

PİŞİRME 🔥 30 Dakika dk.

📊 Besin Değerleri (1 Porsiyon)

1071 Kalori

57g Protein

99g Karb.

59g Yağ

Malzemeler

Ölçü:

Köftesi İçin;

500 gram yağsız dana kıyma
1 orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı galeta unu
1 yumurta
Pulbiber
Karabiber
Kimyon
Tuz

Beğendisi İçin;

6-7 adet közlenmiş bostan patlıcan
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı kaşar rendesi
Karabiber
Tuz

Sosu İçin;

4 yemek kaşığı domates sosu
Yarım yemek kaşığı tereyağı

Közlemek İçin;

1-2 adet biber ve domates

Üzeri İçin;

Yarım yemek kaşığı tereyağ

📌 Bu Tarifi Kaybetmeyin!

Alışveriş yaparken veya mutfaktayken kolayca ulaşmak için tarif defterinize ekleyin.

Google ile Hızlı Giriş Yap

Nasıl Yapılır?

Öncelikle Patlıcanları bıçak yardımıyla birkaç yerinden deliyoruz ve fırında közleyip kabuklarını soyup doğruyoruz.
Köftesi için malzemeleri bir kaba alıp yoğuruyoruz ve yarım saat dinlendiriyoruz. Şekil vererek yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz ve yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz.
Beğendisi için un ve yağı unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Sütü ilave edip çırpıcıyla karıştırarak birkaç dakika kaynatıyoruz.
Doğradığımız patlıcanları, karabiber ve tuzu ilave ediyoruz. Birkaç dakika pişirerek kaşar rendesini ekliyoruz ve kaşar tamamen eriyene kadar karıştırıyoruz.
Servis tabağına alıp üzerine köfteleri yerleştiriyoruz.
Sosu için yağ eriyene kadar domates sosu ve yağı kızdırıyoruz. Üzerine hazırladığımız sosu gezdirip en üste de kızdırdığımız yağı gezdirerek sıcak servis ediyoruz.Afiyet olsun.

📣 Bu Tarifi Arkadaşlarınla Paylaş

WhatsApp Pinterest Facebook X