Malzemeler 2 adet kabak 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 diş sarımsak 5 yemek kaşığı yoğurt Tuz Hazırlanışı Kabakları soyup rendeliyoruz ve tavaya sıvıyağ ilave edip, yumuşayana kadar soteliyoruz. Piştikten sonra ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Yoğurdu bir kasede iyice çırpıyoruz ve içine 1 diş sarımsağı ezip tuz ile birlikte iyice karıştırıyoruz. Kabak soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurt … Devamını oku
nefistarif
Malzemeler 2 adet kabak 2 adet patlıcan 4 adet domates 3-4 adet patates 2 adet yeşil biber Sosu İçin; 4-5 adet domates 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 2 adet yeşil biber 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Kekik Kırmızı toz biber Üzeri İçin; Rendelenmiş kaşar peyniri Hazırlanışı Patlıcanları alacalı … Devamını oku
nefistarif
Malzemeler 500 gr. yaprak İç harcı; 300 gr. kıyma 1 adet kuru soğan 1,5 su bardağı pirinç 1 çay bardağı ince bulgur Maydanoz 1 yemek kaşığı salça Tuz Karabiber Kırmızı pul biber Kimyon Nane 1 kahve fincanı sıvı yağ Hazırlanışı Kabın içerisine rendelediğimiz soğanı ve kıymayı ekliyoruz. Pirinci yıkayıp süzerek kabın içerisine ekliyoruz. Tuz, baharatlar, … Devamını oku
nefistarif
Malzemeler 300 gr. dana kuşbaşı et 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan 2 adet biber 2 adet domates 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı sıcak su Tuz Karabiber Beğendisi için; 6 adet kemer patlıcan 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 1-1,5 su bardağı süt Tuz 1 su bardağı kaşar rendesi … Devamını oku
nefistarif
Malzemeler 1 küçük mor lahana 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ Üzeri İçin; Ufalanmış ceviz içi Hazırlanışı Mor lahanayı robottan geçiriyoruz. Rendeleyebilirsiniz de. Tavaya sıvıyağı alıyoruz ve hafif kızdırıp lahanaları ekliyoruz. 5-6 yemek kaşığı su ekleyip 4-5 dakika pişiriyoruz. Pişince ocağı kapatıp bir kenara alıyoruz. Diğer tarafta yoğurdu, ezilmiş sarımsağı … Devamını oku
nefistarif
Malzemeler 4 adet yufka İç Harcı için; 2 – 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 adet kuru soğan 2 adet orta boy rendelenmiş patates 1 yemek kaşığı tereyağı 300 gr. kıyma Tuz Karabiber Kuru nane Toz kırmızı biber Sosu İçin; 1 adet yumurta Yarım su bardağı ayçiçek yağı 1 şişe maden suyu 1 tutam tuz Üzeri … Devamını oku
nefistarif
Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1,5 su bardağı irmik 1,5 su bardağı süt 1.5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı portakal suyu 1 adet portakal kabuğu rendesi Hazırlanışı Tenceremize irmiği alıyoruz önden biraz kavuruyoruz. Daha sonra tereyağı ve sıvı yağı ilave edip rengi dönünceye kadar kavuruyoruz. Bir kasede sütü, portakal … Devamını oku
nefistarif
Malzemeler 2 adet kabak 2 yemek kaşığı tepeleme un 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 3 su bardağı süt 4 su bardağı su Tuz Karabiber Nane Hazırlanışı Tereyağı ve sıvı yağı tencereye koyup eritiyoruz. Unu ilave edip kokusu çıkana kadar birkaç dakika kavuruyoruz. Hızlıca karıştırırken diğer taraftan sütü ilave ediyoruz. Suyu da … Devamını oku
nefistarif
Malzemeler 500 gr kuşbaşı et (Ben dana kuşbaşı kullandım) 1 adet kuru sogan 1 adet kapya biber 1 adet yeşil biber 1 adet patates 1 adet havuç 1 su bardağı haşlanmış bezelye 1 yemek kaşığı domates salçası Kekik Toz kırmızı biber Tuz Krep Hamuru İçin; 1,5 su bardağı süt 2 adet yumurta 1 veya 1,5 … Devamını oku
nefistarif
Malzemeler 300 gr. güllaç yaprağı 1 litre süt 1,5 su bardağı toz şeker 100 gr. dövülmüş fındık Hazırlanışı Öncelikle tencereye sütü ve şekerimizi alıyoruz ve şeker eriyene kadar parmağımızı yakmayacak şekilde ısıtıyoruz ve ayrı bir cam kaseye alıyoruz. Güllaç yapraklarını 4 parçaya bölüyoruz ve her bir parçayı süte batırıp borcama diziyoruz. Yarısını dizdikten sonra ortasına … Devamını oku
nefistarif
Malzemeler 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı bezelye 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz 2 su bardağı su Hazırlanışı Pilav tenceremize sıvı yağı alıp ısıtıyoruz ve üzerine yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri ilave edip biraz kavuruyoruz. Üzerine haşlanmış nohut, konserve bezelyemizi ve tuzunu katıp karıştırıyoruz. Suyunu ilave edip kaynayıncaya kadar yüksek … Devamını oku
nefistarif
Malzemeler Beğendisi için; 3-4 adet bostan patlıcan 1 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak Tuz Karabiber Kıymalı harcı için; 300 gr. orta yağlı kıyma 1 adet kuru soğan 1 adet yeşil biber 1 adet domates 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı biber salçası Hazırlanışı Yağı tavaya alıyoruz ve kıymayı hafif kavuruyoruz. Yemeklik doğranmış … Devamını oku
nefistarif
Daha hızlı bir deneyim için ana ekrana ekle.
