🍽️ Nefis Kaşarlı Tepsi Kebabı Tarifi
📊 Besin Değerleri (1 Porsiyon)
Malzemeler
- 1 kg kıyma
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- 1 diş sarımsak
- 2 adet kapya biber
- 3 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Pulbiber
Arası İçin;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Sosu İçin;
- Yarım çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı salça
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ
Üzeri İçin;
- 3 adet biber
- 2 adet domates
📌 Bu Tarifi Kaybetmeyin!
Alışveriş yaparken veya mutfaktayken kolayca ulaşmak için tarif defterinize ekleyin.
Google ile Hızlı Giriş YapNasıl Yapılır?
- Soğanı, sarımsağı ve biberleri rondodan geçiriyoruz.
- Kıymanın içerisine rondodan geçirdiğimiz sebzeleri ve baharatları ilave edip, sebzeleri baharatlarla birlikte özleşene kadar yoğuruyoruz.
- Tepsinin dibini yağlıyoruz ve kıyma harcının yarısını tepsiye yayıyoruz.
- Tepsiye, kaşar peynirini kenarlarda bir parmak boşluk bırakacak şekilde yayıyoruz.
- Üzerine kıymanın diğer yarısını koyup güzelce yayıyoruz ve köşelerden bastırarak güzelce kapatıyoruz.
- 1 tatlı kaşığı salça, yarım çay bardağı su ve 4 yemek kaşığı sıvıyağı karıştırıp, salçalı bir sos hazırlıyoruz ve sosu üzerine gezdiriyoruz.
- Biberleri kalın bir şekilde dilimleyerek, kebabımızın üzerine yerleştiriyoruz.
- 200 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirip, soğumadan sıcak sıcak dilimleyerek servis ediyoruz.Afiyet olsun.









👩🍳 Bu Tarifi Denediniz mi?
Ellerinize sağlık! Sonucun nasıl olduğunu bizimle ve mutfaktaki diğer dostlarımızla paylaşmak ister misiniz?
Tarif hakkında aklınıza takılan bir soru veya farklı bir öneriniz varsa, hemen aşağıdan yazabilirsiniz. Afiyet olsun!