Malzemeler 6-7 adet küçük boy patlıcan Kıymalı Harç İçin; 1 adet kuru soğan 2 adet domates 2 adet biber 2 diş sarımsak Sıvı yağ Tuz Karabiber Pulbiber 300 gr kıyma 1 çay bardağı sıcak su Sosu İçin; 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı sıcak su Üzeri için; Domates Biber Fırında Karnıyarık Nasıl Yapılır? Patlıcanları … Devamını oku
Malzemeler 1 kg. taze fasulye 1 büyük boy kuru soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 adet büyük domates 1 yemek kaşığı salça Tuz Karabiber Kimyon Hazırlanışı Taze fasulye yemeği için öncelikle yemeklik doğradığımız soğanları sıvı yağda biraz kavuruyoruz. Üzerine temizleyip doğradığımız fasulyeleri ilave ediyoruz ve orta ateşte kapağı kapalı bir şekilde fasulyelerin suyunu çekmesini … Devamını oku
Malzemeler 2 adet kabak 2 adet patlıcan 4 adet domates 3-4 adet patates 2 adet yeşil biber Sosu İçin; 4-5 adet domates 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 2 adet yeşil biber 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Kekik Kırmızı toz biber Üzeri İçin; Rendelenmiş kaşar peyniri Hazırlanışı Patlıcanları alacalı … Devamını oku
Malzemeler 500 gr. taze bamya 1 adet kuru soğan 3 adet yeşil biber 2 adet domates Yarım yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım limon Tuz Karabiber 5 su bardağı sıcak su Hazırlanışı Bamya yemeği için öncelikle Soğanı yemeklik doğrayarak kavuruyoruz. Soğanlar pembeleşince doğranmış biberi ilave ediyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Küp küp … Devamını oku
Malzemeler 3 adet kabak Sıvıyağ Yoğurt Tuz Yapılışı Kabakları soyup daire şeklinde ince ince dilimliyoruz. Tavaya sıvı yağ alıp kızdırıyoruz ve kabakları tavaya alıp arkalı önlü kızartıyoruz. Daha sonra kızaran kabakları bir kağıt havluya alıp fazla yağını alıyoruz. Bir tabağa yoğurdu ekliyoruz üzerine tuz katıp karıştırıyoruz. Dilediğiniz kadar yoğurt kullanabilirsiniz bir miktar vermiyorum. Kabaklarımızı servis … Devamını oku
Yazın kuruttuğumuz biberleri kışın yeme vakti. Peki yemeği nasıl olacak? Cevabı tarifimizde. Nefis Kuru Biber Kavurması İçin Malzemeler 500 gr kuru biber 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı salça Tuz Sıvıyağ Nefis Kuru Biber Kavurması Yapılışı Nefis Kuru Biber Kavurması için öncelikle kuru biberlerimizi yumuşayana kadar suda haşlıyoruz. Daha sonra ayrı bir tencerede sıvıyağı … Devamını oku
Bulgurlu Ispanak Yemeği İçin Malzemeler 500 gr ıspanak 1 adet kuru soğan 1 kahve fincanı bulgur 1 yemek kaşığı salça Tuz Karabiber Su Bulgurlu Ispanak Yemeği Yapılışı Bulgurlu Ispanak Yemeği için öncelikle tencereye sıvıyağı alıp soğanı hafif kavuruyoruz. Daha sonra üzerine salçayı katıp biraz daha kavuruyoruz. Güzelce yıkayıp doğradığımız ıspanakları üzerine ekleyip 1-2 tur karıştırıyoruz … Devamını oku
Patatesle çok pratik bir yemek tarifi. Soğan, patates ve salça ile pratik bir yemek tarifi. Patates Kavurması Malzemeler 3-4 adet orta boy patates (haşlanmış) 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası Sıvıyağ Tuz Patates Kavurması Yapılışı Patates kavurması için öncelikle önceden haşladığımız patatesleri patates ezici veya çatal yardımı ile eziyoruz. Tencereyi ocağa alıp … Devamını oku
Sulu Patates Yemeği Malzemeler 4 adet orta boy patates 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Kimyon Sıcak su Sulu Patates Yemeği Yapılışı Öncelikle patatesleri soyup küp küp doğruyoruz. Tencereye sıvı yağı koyup yemeklik doğradığımız soğanı hafif kavuruyoruz. Üzerine domates ve biber salçalarını … Devamını oku
İster kendinizin kuruttuğu, isterseniz aktardan aldığınız kurutulmuş fasulyeden güzel bir yemek tarifi. Bu tarife bayılacaksınız. Malzemeler 300 gr. kurutulmuş taze fasulye 1 orta boy kuru soğan 1 yemek kaşığı salça 1 adet domates Zeytinyağı Tuz Yapılışı Kurutulmuş fasulyeleri güzelce yıkayıp tencereye alıyoruz. Sıcak su ekleyip yumayıncaya kadar haşlıyoruz. Haşlanan fasulyelerimizi güzelce süzüyoruz. Tencerede ince doğranmış … Devamını oku
Patlıcan yemeği nasıl yapılır, patlıcan yemeği tarifi, zeytinyağlı patlıcan yemeği nasıl yapılır, patlıcan yemeği malzemeleri Her türden yemeği yapılan patlıcandan bu sefer nefis zeytinyağlı yemeğini yapacağız. Malzemeler 4 adet patlıcan 1 adet kuru soğan 2 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 2 adet rendelenmiş domates veya 4 yemek kaşığı domates sosu Yarım çay bardağı … Devamını oku
Ispanak köftesi, çıtır ıspanak köftesi, ıspanak köftesi yapılışı, ıspanak köftesi nasıl yapılır, ıspanak yemeği, ıspanakla yapılan yemekler Ispanakla değişik yemek yapmak mı istiyorsunuz? İşte size nefis mi nefis çıtır bir ıspanak köftesi tarifi Malzemeler 300 gram ıspanak Yarım su bardağı süt 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 su bardağı beyaz peynir (rendelenmiş) 1 adet … Devamını oku