Tavuk Biryani Tarifi – Hindistan Mutfağından Nefis Bir Lezzet! Baharatların enfes uyumu, yumuşacık tavuk eti ve tane tane pilavla bütünleşen muhteşem bir yemek arıyorsanız, Tavuk Biryani tam size göre! Güney Asya mutfağının gözdesi olan bu özel tarif, artık sizin mutfağınızda da kolayca yapılabilir. Üstelik mis gibi kokusu ve görkemli sunumuyla davet sofralarına da çok yakışıyor. … Devamını oku
Malzemeler 1 paket tavuk bonfile 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı karabiber Pul biber Kimyon Tuz Bulamak İçin; İlk kısım: 1 çay bardağı un 1 çay bardağı mısır unu İkinci kısım: 2 adet çırpılmış yumurta Üçüncü kısım: Bayat ekmek kırıntısı veya galeta unu Kızartmak için sıvı yağ Nefis Çıtır … Devamını oku
Malzemeler 6-7 adet tavuk baget 3-4 adet patates 1 adet fırın poşeti 1 tatlı kaşığı un (fırın poşetini unlamak için) Sosu İçin; 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 3 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı kimyon … Devamını oku
Malzemeler 2 adet tavuk göğsü 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 2 adet domates Tuz Karabiber Pul biber Tavuk Sote Nasıl Yapılır? Öncelikle tavuk göğsünü kuşbaşı doğruyoruz ve tencereye alıp kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz. … Devamını oku
Malzemeler Krep İçin; 4 su bardağı un 4 adet yumurta 4 su bardağı süt 2 çay kaşık tuz İç Harcı İçin; 2 adet haşlanmış tavuk göğüs 2–3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 15 adet dilimlenmiş mantar Tuz Karabiber Beşameli İçin; 4 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı un 4 su … Devamını oku
Malzemeler 3 adet tavuk göğüs 2–3 yemek kaşığı sıvıyağ Çeyrek limonun suyu 1 adet havuç 1 adet soğan 2 adet patates 2 diş sarımsak 1 su bardağından 1 parmak eksik bezelye Tuz Karabiber Kimyon Kuru nane Kuru kekik 2–3 yemek kaşığı sıvıyağ Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Nasıl Yapılır? Tavuklarımızı kesme tahtasına alıp iri ve küp … Devamını oku