Sütlü Tatlılar

Kakaolu Çikolatalı Sultan Sarması

Sultan sarması tarifi, sultan sarması nasıl yapılır? Saray sarması, sultan sarması malzemeleri

Malzemeler


Muhallebi için;

  • 5 su bardağı süt
  • 7 tepeleme yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 70 gr bitter çikolata
  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin (isteğe göre. Ben koymadım. )

Tepsi için;

  • 2 paket hindistan cevizi (50 gr paketten 2 tane)

Üzeri için;

  • 1 paket krem şanti
  • 1 çay bardağı süt (sıcak olmayacak)

Yapılışı


1- Öncelikle fırın tepsimize hindistan cevizlerini döküyoruz ve her tarafına gelecek şekilde yayıyoruz.

2- Tenceremize süt ve şekeri koyup un ve kakaoyu da eleyerek koyup orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye dek kaynatıyoruz.

3- Ocağımızın altını kapatıp vanilya ve çikolatamızı koyuyoruz ve çikolata eriyene kadar karıştırıyoruz.

4- Hindistan cevizi döktüğümüz tepsimize her tarafına eşit gelecek şekilde döküp kaşık veya spatula yardımıyla yayıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

5- Biraz soğuyunca buzdolabında yaklaşık 1 saat bekletiyoruz.

6- 1 çay bardağı süt ve kremşantiyi ayrı bir kapta blendarla katı oluncaya kadar çırpıp buzdolabına kaldırıyoruz.

7- İyice soğuyan tepsimize kaşık veya spatula yardımı ile her yanına eşit miktarda gelecek şekilde hazırladığımız kremşantiyi sürüyoruz ve spatula veya kaşıkla düzleştiriyoruz.

8- Buzdolabına kaldırıyoruz ve 2-3 saat sonra kesip rulo şeklinde sarıyoruz.

Afiyet olsun.

Not: Sararken kırılan yerleri hindistan cevizi ile kapatabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Diğer Tariflere de Bakabilirsiniz

Başa dön tuşu