Gavurdağı salatası tarifi, özellikle Hatay ve Akdeniz mutfağının en sevilen salata çeşitlerinden biridir. İnce doğranmış domates, salatalık, soğan ve bol ceviz ile hazırlanan bu lezzetli salata; zeytinyağı, nar ekşisi ve baharatlarla harmanlanarak eşsiz bir aroma kazanır.
Bu tarifte tüm malzemeler küçük küpler halinde doğranarak karıştırılır ve üzerine zeytinyağı ile nar ekşisinden oluşan sos eklenir. Böylece hem ferahlatıcı hem de oldukça lezzetli bir gavurdağı salatası elde edilir. Özellikle kebap ve et yemeklerinin yanında servis edildiğinde sofralara ayrı bir lezzet katar.
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz Antakya usulü gavurdağı salatası, pratik yapımı ve zengin aromasıyla davet sofralarında, mangal menülerinde ve günlük yemeklerde tercih edilen sağlıklı bir salata alternatifidir. Eğer cevizli ve nar ekşili lezzetli bir salata tarifi arıyorsanız bu gavurdağı salatası tarifi tam size göre.
🍽️ Gavurdağı Salatası Nasıl Yapılır? Cevizli Nefis Salata Tarifi
📊 Besin Değerleri (1 Porsiyon)
Malzemeler
- 3 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kuru soğan
- 3-4 dal taze soğan
- Maydanoz
- 2 avuç iri kırılmış ceviz
- Zeytinyağı
- Nar ekşisi
- Sumak
- Tuz
📌 Bu Tarifi Kaybetmeyin!
Alışveriş yaparken veya mutfaktayken kolayca ulaşmak için tarif defterinize ekleyin.
Google ile Hızlı Giriş YapNasıl Yapılır?
- Gavurdağı salatası hazırlamak için Domates ve Yeşil biber küçük küçük doğranır.
- Yeşil soğan ve Maydanoz çok ince şekilde kıyılır.
- Kuru soğan mümkün olduğunca küçük doğranır ve biraz tuz ile ovulur.
- Tüm malzemeler geniş bir kaba alınır. Üzerine iri kırılmış Ceviz, Zeytinyağı ve Nar ekşisi eklenir.
- Göz kararı yaklaşık 1 yemek kaşığı Sumak da ilave edilir.
- Tüm malzemeler güzelce karıştırılır ve servis tabağına alınır.
- Zeytinyağı ve nar ekşisinin miktarını damak zevkinize göre artırıp azaltabilirsiniz. Afiyet olsun!
👩🍳 Bu Tarifi Denediniz mi?
Ellerinize sağlık! Sonucun nasıl olduğunu bizimle ve mutfaktaki diğer dostlarımızla paylaşmak ister misiniz?
Tarif hakkında aklınıza takılan bir soru veya farklı bir öneriniz varsa, hemen aşağıdan yazabilirsiniz. Afiyet olsun!