Malzemeler
- 600 g kıyma (ya da kendinize göre ayarlayın)
- 1 kase ufalanmış ekmek içi
- 1 yumurta
- 4-5 diş sarımsak
- 1 kuru soğan
- Bir demek maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3-4 adet patates
Fırında Kolay Köfte Patates Nasıl Yapılır?
Öncelikle köftesi için maydanoz, bir kaç parçaya bölünmüş kuru soğan ve sarımsakları mutfak robotuna yerleştiriyoruz. Üzerine 1 adet yumurtayı da kırıp bütün malzemeler iyice robottan geçiriyoruz.
Yoğurma kabımıza kıymayı alıp üzerine sıvı hale gelen soğan sarımsak maydanoz ve yumurta karışımını boşaltıyoruz.
Tuzunu baharatlarını ilave edip, ufalanmış ekmek içini de ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Elimizle minik minik köfteler hazırlıyoruz.
Diğer taraftan patatesleri de dilimliyoruz.
Fırın kabına bir köfte bir patates şeklinde hepsini diziyoruz.
Bir kasede salçayı sıcak suda çözdürüp az tuz ilave ettikten sonra yemeğin üzerine gezdiriyoruz.
Hazırlanan yemeğimizi önceden 180 derece ısıttığımız fırında üzeri kızarıp patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 40-50 dk. pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
