Orman kebabı, orman kebabı nasıl yapılır, orman kebabı tarifi, orman kebabı malzemeleri
Orman Kebabı Tarifi
Malzemelere ve adımlara dokunarak tamamladıklarını işaretleyebilirsin.
Kaç kişilik
-
Hazırlık
-
Pişirme
Gerekmez
Malzemeler Tam ölçü
- 300 gram kuşbaşı et
- 1 adet iri havuç
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 2 adet patates
- 2 adet orta boy domates
- 1,5 su bardağı bezelye
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Karabiber
- Tuz
Yapılışı
Bitirdiğin adıma dokun, sıradakini kaybetme.
- Öncelikle etleri düdüklü tencereye alıp üzerine 1 su bardağı su ekliyoruz ve kapağını kapatıp suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
- Diğer tarafta ayrı bir tavada küp küp doğradığımız patates ve havuçları ve yemeklik doğradığımız biberleri ve sarımsakları hafif kavuruyoruz.
- Etler suyunu çekince tencereye sıvıyağ katıp biraz kavuruyoruz.
- Üzerine kavurduğumuz diğer sebzeleri koyup karıştırıyoruz.
- Bezelyeyi ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
- Kabuğunu soyup yemeklik doğradığımız domatesleri ekliyoruz.
- Tuz, karabiber, pulbiberi ekleyip karıştırıyoruz.
- Orta boy borcama yemeğimizi döküp yayıyoruz.
- Üzerine sıvı yağ gezdiriyoruz.
- Bir kasede yaklaşık 1-1,5 bardak su ile salçayı açıyoruz ve yemeğimizin her tarafına gelecek şekilde döküyoruz.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında patatesler pişene kadar pişiriyoruz.
- Afiyet olsun.
Bu tarifi defterine kaydetMutfakta ya da markette tek dokunuşla aç.
Google ile giriş yap
Elinize sağlık