Osmanlı Mutfağından Nefis Mutancana Tarifi kaç dakikada pişer?

Bu nefis tarifin hazırlık aşaması yaklaşık 15 dakika, pişirme aşaması ise 1 dakika sürmektedir. Toplamda 16 dakika içinde servise hazır hale gelir.

1 porsiyon Osmanlı Mutfağından Nefis Mutancana Tarifi kaç kalori?

Tam ölçülü 1 porsiyon Osmanlı Mutfağından Nefis Mutancana Tarifi yaklaşık olarak 321 kaloridir. Besin değerleri tablosundan detaylı protein ve karbonhidrat oranlarını inceleyebilirsiniz.

Bu tarifteki ölçülerle kaç kişilik Osmanlı Mutfağından Nefis Mutancana Tarifi elde edilir?

Tarifimizde verdiğimiz birebir ölçüler kullanılarak tam 6 porsiyon elde edilmektedir. Malzemeler listesinin üstündeki porsiyon butonlarını kullanarak ölçüleri kendi kişi sayınıza göre otomatik katlayabilirsiniz.

Osmanlı Mutfağından Nefis Mutancana Tarifi | Nefis Tarif

Name: Osmanlı Mutfağından Nefis Mutancana Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 gram kuzu kuşbaşı; 10-12 adet arpacık soğan; 3 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 3 su bardağı sıcak su; 1 yemek kaşığı un; Yarım çay bardağı kuru üzüm; 4-6 adet kuru incir; 4-6 adet kuru erik; Yarım çay bardağı çiğ badem; 1 yemek kaşığı sumak; 1 yemek kaşığı bal; 1 tatlı kaşığı tuz

Osmanlı Mutfağından Nefis Mutancana Tarifi

🍽️ Osmanlı Mutfağından Nefis Mutancana Tarifi

KAÇ KİŞİLİK 🍽️ 6

HAZIRLAMA ⏳ 15 Dakika dk.

PİŞİRME 🔥 1 Saat dk.

📊 Besin Değerleri (1 Porsiyon)

321 Kalori

7g Protein

46g Karb.

14g Yağ

Malzemeler

Ölçü:

500 gram kuzu kuşbaşı
10-12 adet arpacık soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı kuru üzüm
4-6 adet kuru incir
4-6 adet kuru erik
Yarım çay bardağı çiğ badem
1 yemek kaşığı sumak
1 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı tuz

📌 Bu Tarifi Kaybetmeyin!

Alışveriş yaparken veya mutfaktayken kolayca ulaşmak için tarif defterinize ekleyin.

Google ile Hızlı Giriş Yap

Nasıl Yapılır?

Tencereye tereyağını alıp eritiyoruz. Zeytinyağını ve ardından etleri ekleyip iyice kavuruyoruz.
Etlerin her tarafı renk alınca arpacık soğanları ve sarımsakları ekliyoruz. Etler suyunu çekince un ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Unun kokusu çıkınca, suyu ekliyoruz ve tencerenin altını kısıp kapağı kapalı bir halde pişiriyoruz.
Sıcak suda bekletilmiş kuru üzümleri, erikleri, incirleri ve bademleri ekliyoruz.
Sumağı, balı ve tuzu ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Kapağını kapatıp kısık ateşte birkaç dakika daha pişmesini bekliyoruz ve altını kapatıp 15-25 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.

Afiyet Olsun.

📣 Bu Tarifi Arkadaşlarınla Paylaş

WhatsApp Pinterest Facebook X