Nefis İrmikli Tavuk Çorbası
Malzemelere ve adımlara dokunarak tamamladıklarını işaretleyebilirsin.
Toplam 45 dk 20 dk hazırlık 25 dk ocakta / fırında
Değerler 1 porsiyon içindir ve malzemelerden yaklaşık olarak hesaplanır.
Malzemeler 6 kişilik
- 5 bardak su
- 1 adet büyük boy tavuk göğüs
- 1 adet havuç
- 8-10 adet tane karabiber
- 1 adet kuru soğan
Çorbası İçin
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı irmik
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3-4 su bardağı tavuk suyu
- 3-4 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı Toplam 45 dk
Bitirdiğin adıma dokun, sıradakini kaybetme.
- Tencereye su, tavuk, iri dilimlenmiş havuç, iri yemeklik doğranmış soğan ve tane karabiberleri ekleyip, tavuklar pişene kadar pişiriyoruz.
- Tereyağını tencerede eritiyoruz ve irmiği ekleyip karıştırıyoruz.
- Salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Tavuk suyunu ve suyu ekleyip, yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
- Yumurta sarısını ve sütü çırpıyoruz ve karışımı çorbaya ılıtarak ilave edip 5 dakika daha pişiriyoruz.
- Tuz ve karabiber ilave ediyoruz.
- Tavuk etlerini didikleyip çorbaya ilave ediyoruz.
Afiyet olsun.





Nasıl olduğunu, neyi değiştirdiğini ya da aklına takılanı yaz. Diğer okurlar da senin notlarından faydalanır.