🍽️ Krepli Tavuk Yemeği Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
🍽️ 6
HAZIRLAMA
⏳ 30 Dakika dk.
PİŞİRME
🔥 20 Dakika dk.
📊 Besin Değerleri (1 Porsiyon)
825
Kalori
38g
Protein
114g
Karb.
26g
Yağ
Malzemeler
Ölçü:
Krep İçin;
- 4 adet yumurta
- 4 su bardağı süt
- 4 su bardağı un
- 2 çay kaşığı tuz
İç Harcı İçin;
- 2 adet tavuk göğüs (haşlanmış)
- 2–3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 10–15 adet mantar (dilimlenmiş)
- Tuz
- Karabiber
Beşamel Sosu İçin;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- Tuz
Üzeri İçin;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
📌 Bu Tarifi Kaybetmeyin!
Alışveriş yaparken veya mutfaktayken kolayca ulaşmak için tarif defterinize ekleyin.
Google ile Hızlı Giriş YapNasıl Yapılır?
- Bir karıştırma kabına un, yumurta, süt ve tuzu ekleyip bir çırpma teli yardımıyla hiç topak kalmayacak şekilde karıştırıyoruz.
- Krep tavamızı ısıtıyoruz ve içerisine çok az sıvıyağ ekleyip bir kağıt havlu yardımıyla yayıyoruz.
- Bir kepçe yardımıyla krep tavamıza döküyoruz ve yayıyoruz.
- Kreplerimizi arkalı önlü pişiriyoruz.
- Tavukları haşlayıp, soğutuyoruz ve didikliyoruz.
- Tavayı ocağa alıp sıvıyağ ekliyoruz ve ısıtıyoruz.
- Isınan tavanın içerisine ince yemeklik doğradığımız soğanları ilave edip soteliyoruz.
- Soğanlar yumuşayınca içerisine ince doğranmış mantar ve sarımsakları ilave edip sotelemeye devam ediyoruz.
- Didiklediğimiz tavukları, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırıyoruz.
- Beşamel sos için, tencereyi ocağa alıyoruz ve tereyağını ilave edip eritiyoruz.
- Eriyen tereyağın üzerine unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Sütü ilave edip sürekli karıştırarak kalın bir sos kıvamına getiriyoruz.
- Tuzunu ilave edip karıştırıyoruz.
- Kreplerden birini fırına girebilen servis edeceğiniz bir tabağın tabanına veya borcamın tabanına koyuyoruz.
- Üzerine iç harçtan ekleyip yayıyoruz ve üzerine tekrar bir krep koyup bütün krepler bitene kadar aynı işlemi uyguluyoruz.
- En üste iç harçtan koymuyoruz ve beşameli kreplerin üzerine döküyoruz.
- Üzerine rendelenmiş kaşar serpiştiriyoruz ve
180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-15 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
👩🍳 Bu Tarifi Denediniz mi?
Ellerinize sağlık! Sonucun nasıl olduğunu bizimle ve mutfaktaki diğer dostlarımızla paylaşmak ister misiniz?
Tarif hakkında aklınıza takılan bir soru veya farklı bir öneriniz varsa, hemen aşağıdan yazabilirsiniz. Afiyet olsun!