🍽️ Hatay Usulü Kağıt Kebap
KAÇ KİŞİLİK
🍽️ -
HAZIRLAMA
⏳ -
PİŞİRME
🔥 -
Malzemeler
Ölçü:
Köftesi için;
- 250 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 kapya biber
- 2 adet domates kurusu (isteğe bağlı)
- Bir tutam maydanoz
- Kimyon
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
Üzeri için;
- 1 adet yeşil biber
- 5 adet çeri domates
- 1 adet kapya biber
📌 Bu Tarifi Kaybetmeyin!
Alışveriş yaparken veya mutfaktayken kolayca ulaşmak için tarif defterinize ekleyin.
Google ile Hızlı Giriş YapNasıl Yapılır?
- Öncelikle kapya biber soğan, sarımsak domates kurusunu (siz isterseniz katmayabilirsiniz.) ve maydanozu rondodan geçiriyoruz.
- Rondoda çektiğimiz karışımı kıymamızın üzerine alıp baharatlarını ve tuzunu da katıp iyice yoğuruyoruz.
- Yoğurduğumuz kıymayı iki eşit parçaya bölüp yağlı kağıt serili fırın tepsimize aşağıda resimdeki gibi yayıyoruz.
- Kenarlarını süsleyip 200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat pişiriyoruz. (Fırına göre pişirme süresi değişiklik gösterebilir.)
- Afiyet olsun.
👩🍳 Bu Tarifi Denediniz mi?
Ellerinize sağlık! Sonucun nasıl olduğunu bizimle ve mutfaktaki diğer dostlarımızla paylaşmak ister misiniz?
Tarif hakkında aklınıza takılan bir soru veya farklı bir öneriniz varsa, hemen aşağıdan yazabilirsiniz. Afiyet olsun!