Haşhaşlı ve Tahinli Poğaça Tarifi

Name: Haşhaşlı ve Tahinli Poğaça Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 su bardağı süt; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 paket instant maya; 2 yemek kaşığı toz şeker; 2 adet yumurta (birinin sarısı üstüne); 1.5 tatlı kaşığı tuz; Aldığı kadar un (yaklaşık 5-6 bardak); 3 yemek kaşığı dolusu dövülmüş haşhaş; 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi; 2 yemek kaşığı tahin; 1 yemek kaşığı toz şeker; 1 çay kaşığı tuz

Malzemelere ve adımlara dokunarak tamamladıklarını işaretleyebilirsin.

Kaç kişilik 6 kişi

Hazırlık 20 dk

Pişirme 30 dk

Toplam 50 dk 20 dk hazırlık 30 dk ocakta / fırında

837Kalori

21gProtein

87gKarbonhidrat

47gYağ

Değerler 1 porsiyon içindir ve malzemelerden yaklaşık olarak hesaplanır.

Malzemeler 6 kişilik

2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı toz şeker
2 adet yumurta (birinin sarısı üstüne)
1.5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (yaklaşık 5-6 bardak)

İç Harcı İçin

3 yemek kaşığı dolusu dövülmüş haşhaş
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
2 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı Toplam 50 dk

Bitirdiğin adıma dokun, sıradakini kaybetme.

Öncelikle poğaça hamuru için süt, sıvı yağ, toz şeker ve instant mayayı iyice karıştırıp mayayı eritelim.
Üzerine 2 adet yumurtadan 1 tanesinin sarısını ayırıp geriye kalanı karışımın içine ekleyelim.
Üzerine unu yavaş yavaş döküp tuzunu ekleyelim.
Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.
Üzerini streçleyip 50 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
İç harcımız için haşhaş, ceviz, tahin, şeker ve tuzu iyice karıştıralım.
Mayalanan hamurumuzu tezgahta biraz daha yoğurup yumurta büyüklüğünde parçalar alıp merdane ile veya elimizle şekildeki gibi açalım.
Üzerine haşhaşlı harcımızdan sürüp önce kenarlardan sonra üst üste şekildeki gibi kapatalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Hepsini bu şekilde veya dilediğiniz şekilde yaptıktan sonra üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.

Bu tarifi defterine kaydetMutfakta ya da markette tek dokunuşla aç.

Google ile giriş yap

Sıkça sorulanlar

Haşhaşlı ve Tahinli Poğaça Tarifi kaç dakikada pişer?

Bu nefis tarifin hazırlık aşaması yaklaşık 20 dakika, pişirme aşaması ise 30 dakika sürmektedir. Toplamda 50 dakika içinde servise hazır hale gelir.

1 porsiyon Haşhaşlı ve Tahinli Poğaça Tarifi kaç kalori?

Tam ölçülü 1 porsiyon Haşhaşlı ve Tahinli Poğaça Tarifi yaklaşık olarak 837 kaloridir. Besin değerleri tablosundan detaylı protein ve karbonhidrat oranlarını inceleyebilirsiniz.

Bu tarifteki ölçülerle kaç kişilik Haşhaşlı ve Tahinli Poğaça Tarifi elde edilir?

Tarifimizde verdiğimiz birebir ölçüler kullanılarak tam 6 porsiyon elde edilmektedir. Malzemeler listesinin üstündeki ölçü butonlarıyla miktarları yarıya indirebilir ya da iki katına çıkarabilirsiniz.