Krepli Tavuk Yemeği Tarifi

Name: Krepli Tavuk Yemeği Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 adet yumurta; 4 su bardağı süt; 4 su bardağı un; 2 çay kaşığı tuz; 2 adet tavuk göğüs (haşlanmış); 2–3 yemek kaşığı sıvıyağ; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 10–15 adet mantar (dilimlenmiş); Tuz; Karabiber; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı un; 2 su bardağı süt; Tuz; Rendelenmiş kaşar peyniri

Malzemelere ve adımlara dokunarak tamamladıklarını işaretleyebilirsin.

Kaç kişilik 6 kişi

Hazırlık 30 dk

Pişirme 20 dk

Toplam 50 dk 30 dk hazırlık 20 dk ocakta / fırında

825Kalori

38gProtein

114gKarbonhidrat

26gYağ

Değerler 1 porsiyon içindir ve malzemelerden yaklaşık olarak hesaplanır.

Malzemeler 6 kişilik

Krep İçin

4 adet yumurta
4 su bardağı süt
4 su bardağı un
2 çay kaşığı tuz

İç Harcı İçin

2 adet tavuk göğüs (haşlanmış)
2–3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet soğan
2 diş sarımsak
10–15 adet mantar (dilimlenmiş)
Tuz
Karabiber

Beşamel Sosu İçin

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz

Üzeri İçin

Rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı Toplam 50 dk

Bitirdiğin adıma dokun, sıradakini kaybetme.

Bir karıştırma kabına un, yumurta, süt ve tuzu ekleyip bir çırpma teli yardımıyla hiç topak kalmayacak şekilde karıştırıyoruz.
Krep tavamızı ısıtıyoruz ve içerisine çok az sıvıyağ ekleyip bir kağıt havlu yardımıyla yayıyoruz.
Bir kepçe yardımıyla krep tavamıza döküyoruz ve yayıyoruz.
Kreplerimizi arkalı önlü pişiriyoruz.
Tavukları haşlayıp, soğutuyoruz ve didikliyoruz.
Tavayı ocağa alıp sıvıyağ ekliyoruz ve ısıtıyoruz.
Isınan tavanın içerisine ince yemeklik doğradığımız soğanları ilave edip soteliyoruz.
Soğanlar yumuşayınca içerisine ince doğranmış mantar ve sarımsakları ilave edip sotelemeye devam ediyoruz.
Didiklediğimiz tavukları, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırıyoruz.
Beşamel sos için, tencereyi ocağa alıyoruz ve tereyağını ilave edip eritiyoruz.
Eriyen tereyağın üzerine unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Sütü ilave edip sürekli karıştırarak kalın bir sos kıvamına getiriyoruz.
Tuzunu ilave edip karıştırıyoruz.
Kreplerden birini fırına girebilen servis edeceğiniz bir tabağın tabanına veya borcamın tabanına koyuyoruz.
Üzerine iç harçtan ekleyip yayıyoruz ve üzerine tekrar bir krep koyup bütün krepler bitene kadar aynı işlemi uyguluyoruz.
En üste iç harçtan koymuyoruz ve beşameli kreplerin üzerine döküyoruz.
Üzerine rendelenmiş kaşar serpiştiriyoruz ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-15 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Bu tarifi defterine kaydetMutfakta ya da markette tek dokunuşla aç.

Google ile giriş yap

Sıkça sorulanlar

Krepli Tavuk Yemeği Tarifi kaç dakikada pişer?

Bu nefis tarifin hazırlık aşaması yaklaşık 30 dakika, pişirme aşaması ise 20 dakika sürmektedir. Toplamda 50 dakika içinde servise hazır hale gelir.

1 porsiyon Krepli Tavuk Yemeği Tarifi kaç kalori?

Tam ölçülü 1 porsiyon Krepli Tavuk Yemeği Tarifi yaklaşık olarak 825 kaloridir. Besin değerleri tablosundan detaylı protein ve karbonhidrat oranlarını inceleyebilirsiniz.

Bu tarifteki ölçülerle kaç kişilik Krepli Tavuk Yemeği Tarifi elde edilir?

Tarifimizde verdiğimiz birebir ölçüler kullanılarak tam 6 porsiyon elde edilmektedir. Malzemeler listesinin üstündeki ölçü butonlarıyla miktarları yarıya indirebilir ya da iki katına çıkarabilirsiniz.