Malzemeler
- 2 adet kabak
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- Tuz
Hazırlanışı
Kabakları soyup rendeliyoruz ve tavaya sıvıyağ ilave edip, yumuşayana kadar soteliyoruz.
Piştikten sonra ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Yoğurdu bir kasede iyice çırpıyoruz ve içine 1 diş sarımsağı ezip tuz ile birlikte iyice karıştırıyoruz.
Kabak soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurt ile karıştırıp servis yapıyoruz.
Afiyet olsun.
