Nefis Pratik Humus Tarifi

Malzemeler

• 3 su bardağı haşlanmış nohut
• Çeyrek su bardağından biraz fazla tahin
• 2 adet limonun suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı kimyon

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Toz kırmızı biber
• Sumak

Hazırlanışı

Bütün malzemeleri robotton iyice püre haline gelene kadar çekiyoruz. Çok katı kıvamda ise üzerine yarım çay bardağı su ilave edip tekrar çekiyoruz.

Servis tabağına aldıktan sonra üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz ve toz kırmızı biber ile sumak serpiyoruz.

Afiyet olsun.