🍽️ Nefis Kadayıflı Muhallebi Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
🍽️ -
HAZIRLAMA
⏳ -
PİŞİRME
🔥 -
Malzemeler
Ölçü:
- 200 gr çiğ muhallebilik kadayıf
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Muhallebisi için;
- 4 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 4 yemek kaşığı pirinç unu
- 3 yemek kaşığı mısır nişastas
- 1.5 çay bardağı şeker (şekerli severseniz artırabilirsiniz)
- 1 paket vanilya
Üzeri için;
- Ceviz
📌 Bu Tarifi Kaybetmeyin!
Alışveriş yaparken veya mutfaktayken kolayca ulaşmak için tarif defterinize ekleyin.
Google ile Hızlı Giriş YapNasıl Yapılır?
- Öncelikle tavamıza 2 yemek kaşığı tereyağını alıp eritip üzerine çiğ kadayıflarımızı döküyoruz. Kadayıflarımızın üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker koyup kavuruyoruz. (Hazır kavrulmuş kadayıf almışsak onu da hafiften kavuruyoruz.)
- Kavurduğumuz kadayıfların yarısını orta boy borcamın tabanına yayıyoruz. Bardağın tersi ile bastırıyoruz.
- Muhallebimiz için 4 su bardağı sütü tenceremize alıyoruz.
- Üzerine nişasta, pirinç unu ve şekeri katıp iyice karıştırıyoruz.
- Ocağa alıp orta ateşte kaynayıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırıyoruz.
- Ocaktan almadan 1 paket vanilya ilave edip karıştırıp ocağı kapatıyoruz.
- Kadayıfla kaplı borcamın üzerine muhallebimizi yayıyoruz. Bir kaşıkla düzeltiyoruz.
- Kalan kadayıflarımızı muhallebinin üzerine elimizle serpiştiriyoruz.
- Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıyoruz. Yaklaşık 3 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
- 3 saat sonra kesip üzerini süsleyip servis ediyoruz .
- Afiyet olsun.
👩🍳 Bu Tarifi Denediniz mi?
Ellerinize sağlık! Sonucun nasıl olduğunu bizimle ve mutfaktaki diğer dostlarımızla paylaşmak ister misiniz?
Tarif hakkında aklınıza takılan bir soru veya farklı bir öneriniz varsa, hemen aşağıdan yazabilirsiniz. Afiyet olsun!