Kaymaklı Höşmerim Tarifi
Malzemelere ve adımlara dokunarak tamamladıklarını işaretleyebilirsin.
Kaç kişilik
-
Hazırlık
-
Pişirme
Gerekmez
Malzemeler Tam ölçü
- 200 gr kaymak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 6 yemek kaşığı un
Şerbeti için
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
Üzeri için
- Ceviz, fıstık, badem (isteğe bağlı)
Yapılışı
Bitirdiğin adıma dokun, sıradakini kaybetme.
- 1- Şerbetimiz için 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı şekerimizi ayrı bir kasede şeker eriyene kadar iyice karıştırıyoruz.
- 2- Tereyağı ve kaymağı ocağa alıp orta ateşte ikisi de eriyene kadar karıştırıyoruz.
- 3- Tereyağı ve kaymak eriyince üzerine yavaş yavaş unumuzu döküp sürekli karıştırarak kavuruyoruz.
- 4- Karamel rengine dönünce üzerine şerbeti döküp hızlıca karıştırıyoruz.
- 5- Katılaşmaya başlayınca ocağımızı kapatıyoruz.
- 6- Üzerini süsleyip servis yapıyoruz.
- Afiyet olsun.
Bu tarifi defterine kaydetMutfakta ya da markette tek dokunuşla aç.
Google ile giriş yap
Nasıl olduğunu, neyi değiştirdiğini ya da aklına takılanı yaz. Diğer okurlar da senin notlarından faydalanır.