Malzemeler 500 gr. kuşbaşı et 2 adet soğan 2 adet patates 1 adet patlıcan 4 adet yeşil biber 3-4 adet domates 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Pul biber Karabiber Sebzeli Etli Güveç Nasıl Yapılır? Düdüklüye kuşbaşı doğradığımız etleri alıp yarım su bardağı su ilave edip 15-20 dk … Devamını oku
Malzemeler Patates Çanağı İçin; 4 adet patates 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı süt Tuz 1 tutam kaşar peyniri rendesi Kıyması için; 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 adet kuru soğan 1 adet kırmızı kapya biber 2 adet yeşil biber 400 gr. kıyma 2-3 adet domates Tuz Karabiber Üzeri için; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar … Devamını oku
Malzemeler 300 gr. dana kuşbaşı et 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan 2 adet biber 2 adet domates 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı sıcak su Tuz Karabiber Beğendisi için; 6 adet kemer patlıcan 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 1-1,5 su bardağı süt Tuz 1 su bardağı kaşar rendesi … Devamını oku
Malzemeler 4 dilim biftek Sıvı yağ 2-3 adet küçük soğan 2-3 diş sarımsak Sosu İçin; 3 adet orta boy domates 2 yemek kaşığı salça Tuz Karabiber Kırmızı toz biber Kekik Hazırlanışı Biftekleri 1 gece önceden veya 4-5 saat kadar marine ediyoruz. Daha sonra biftekleri yapışmaz tavaya alıp arkalı önlü rengi dönene kadar çeviriyoruz. Düdüklü tencerenin … Devamını oku
Nefis Püreli Et Sote İçin Malzemeler 600 gr. dana kuşbaşı 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvıyağ 1 adet kuru soğan 2 adet yeşil biber 1 adet kapya biber 1 yemek kaşığı salça 1 adet domates rendesi 2 su bardak sıcak su Tuz Karabiber Pulbiber Kekik Patates püresi için; 5-6 adet orta boy patates (Haşlanmış) 1 … Devamını oku
Hatay Mutfağından Nefis Belen Tava İçin Malzemeler 500 gr kuzu veya dana kuşbaşı 2 adet soğan 4 diş sarımsak 4 adet yeşil biber 2 adet kapya biber (İsteğe bağlı) 2 adet domates (Domates sosu da olur) Tuz Karabiber Kekik Kimyon Kırmızı toz biber 1 su bardağı su Sıvıyağ Hatay Mutfağından Nefis Belen Tava Yapılışı Belen … Devamını oku
Et sote, et sote tarifi, et sote yemeği, et sote nasıl yapılır, et sote malzemeleri Malzemeler 500 gr kuşbaşı et 1 adet soğan 3 adet yeşil biber 3 adet domates Sıvıyağ Kekik Pul biber Karabiber Tuz Yapılışı Öncelikle etlerimizi düdüklü tencerede güzelce haşlıyoruz. Yağı tencereye alıp ocağı yakıyoruz. Soğanı küçük küçük doğrayıp yağda kavuruyoruz. Üzerine … Devamını oku
Kıymalı pide, pide tarifi, kıymalı pide tarifi, kıymalı pide nasıl yapılır, kıymalı pide malzemeleri Malzemeler Hamuru İçin : 1 su bardağı ılık süt 1 yemek kaşığı instant maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta (Sarısı üzeri için) 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un (Yaklaşık 3,5 su bardağı) Kıymalı … Devamını oku
Et sote, et sote tarifi, sebzeli et yemeği tarifi, düdüklüde et yemeği, kuşbaşı et Nefis bir sebzeli et sote tarifi Malzemeler Yarım kilo dana kuşbaşı 1 adet soğan 3 diş sarımsak 2 orta boy patates 2 adet yeşil biber 1 adet kapya biber 2 adet havuç 2 adet domates Yarım yemek kaşığı salça Sıvı yağ … Devamını oku
Biftek tarifi, biftek kızartması, biftek nasıl yapılır, tavada biftek Malzemeler 250 gram biftek Zeytinyağı Tuz Karabiber Kekik Yapılışı Öncelikle biftekleri zeytinyağında marine ediyoruz. Zeytinyağını biftekleri geçecek kadar koyup yaklaşık 4 saat marine ediyoruz. Sonra marine ettiğimiz zeytinyağını tavaya alıp ısıtıyoruz ve bifteklerimizi arkalı önlü iyice pişiriyoruz. Pişirirken üzerine tuz karabiber ve kekik serpiyoruz. İyice kızarınca … Devamını oku
Et yemeği, et yemeği tarifi, kuşbaşı etle ne yemek yapılır? Malzemeler 500 gram dana kuşbaşı et 1 adet soğan 2 diş sarımsak 3 adet yeşil biber 1 adet kapya biber 2 adet orta boy domates 2 adet orta boy patates Tuz Karabiber Pulbiber Kekik Su Yapılışı Öncelikle etimizi sıvıyağda soteliyoruz. Yaklaşık 15 dakika etleri kavurduktan … Devamını oku
Malzemeler 500 gr koyun kaburga 1 adet soğan 3 diş sarımsak 2 adet havuç 1 adet kapya biber 2 adet yeşil biber Tuz Kekik Kimyon Karabiber Su Yapılışı Öncelikle etlerimizi yıkayıp düdüklü tenceremizde kapağını kapatmadan 20 dakika kavuruyoruz. Daha sonra yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsağı ilave edip biraz kavuruyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyip tuz ve … Devamını oku