Sebze çorbası tarifi, sütlü sebze çorbası tarifi, sebze çorbası nasıl yapılır
Sütlü Sebze Çorbası Tarifi
Malzemelere ve adımlara dokunarak tamamladıklarını işaretleyebilirsin.
Kaç kişilik
-
Hazırlık
-
Pişirme
Gerekmez
Malzemeler Tam ölçü
- 1 adet küçük kuru soğan
- 1 adet biber
- 1 adet havuç
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet kabak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 5 su bardağı su
- 2 su bardağı süt
- Tuz
- Beyaz biber (isteğe bağlı)
Yapılışı
Bitirdiğin adıma dokun, sıradakini kaybetme.
- Bütün sebzeleri minik minik doğruyoruz.
- Tencereye tereyağı ve zeytinyağını alıyoruz.
- Üzerine soğan ve biberleri katıp biraz kavuruyoruz.
- Daha sonra havuçları katıp 1-2 dakika kavuruyoruz.
- Üzerine patatesleri katıyoruz ve 1-2 dakika kavuruyoruz.
- En son kabakları katıp 1-2 karıştırdıktan sonra un ilave ediyoruz ve hızlıca karıştırıyoruz.
- Biraz karıştırdıktan sonra suyu ilave ediyoruz ve suyu dökerken topaklanmaması için sürekli karıştırıyoruz.
- Kaynayınca yaklaşık 10-15 dakika pişiriyoruz.
- Daha sonra sütü katıyoruz ve 1-2 taşım kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz.
- En son tuz ilave edip ocağın altını kapatıyoruz.
- Dilerseniz ezici ile ezip de yiyebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Bu tarifi defterine kaydetMutfakta ya da markette tek dokunuşla aç.
Google ile giriş yap
Nasıl olduğunu, neyi değiştirdiğini ya da aklına takılanı yaz. Diğer okurlar da senin notlarından faydalanır.