Nefis portakal soslu irmik tatlısı tarifi
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 9 yemek kaşığı irmik
- 1 paket vanilya
- 9-10 adet petibör bisküvi (Kakaolu veya sade)
Portakal sosu için;
- 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 2 yemek kaşığı toz şeker (portakallarınız ekşi ise arttırabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
Yapılışı
Portakal soslu irmik tatlısı için öncelikle tencereye 1 litre sütü, 1 su bardağı toz şekeri, 9 yemek kaşığı irmiği katıp güzelce karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynayıp muhallebi kıvamına gelince içerisine 1 paket vanilya katıp karıştırıp ocaktan alıyoruz.
Küçük boy borcama muhallebinin yarısını döküyoruz.
Üzerine bisküvilerimizi diziyoruz.
Bisküvilerin üzerine kalan muhallebiyi döküyoruz ve yayarak düzeltiyoruz.
Portakal sosu için 2 su bardağı portakal suyunu tencereye alıp üzerine 2 yemek kaşığı şeker ve 2 yemek kaşığı mısır nişastası katıp kaynayıp koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.
Daha sonra muhallebinin üzerine gezdirerek döküyoruz.
Portakal soslu irmik tatlısı oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıyoruz.
4-5 saat buzdolabında dinlendirip servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
