Malzemeleri
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet patates
- 1 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- Tuz
- Karabiber
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 6-7 su bardağı su
Üzeri için;
- Tereyağı
- Kırmızı toz biber
Hazırlanışı
Çorba tenceremize sıvıyağı alıp ve ısıtıyoruz ve soğanı ekleyip yumuşayana kadar soteliyoruz.
Doğradığımız patatesleri de ekleyip ve 2 dakika kadar kavuruyoruz.
Unu ekleyip karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz.
Ardından mercimekleri ilave edip tuz, karabiber ve zerdeçalı da katıp karıştırıyoruz.
Suyunu ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
Pişince blenderdan geçiriyoruz.
Suyu eksik ise su ilave ediyoruz.
Bir sos tenceresinde tereyağını eritip içerisine kırmızı toz biber ilave edip karıştırıyoruz.
Çorbamızın üzerine döküp servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
👩🍳 Bu Tarifi Denediniz mi?
Ellerinize sağlık! Sonucun nasıl olduğunu bizimle ve mutfaktaki diğer dostlarımızla paylaşmak ister misiniz?
Tarif hakkında aklınıza takılan bir soru veya farklı bir öneriniz varsa, hemen aşağıdan yazabilirsiniz. Afiyet olsun!