Malzemeler
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
Çikolata sosu için;
- 2 su bardağı süt
- 1/2 çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Yapılışı
Tavuk göğsü için öncelikle vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye alıyoruz.
Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişiriyoruz.
Kaynamaya başlayınca vanilyayı katıp karıştırıyoruz ve ocağı kapatıyoruz.
Islattığımız küçük boy borcama döküp yayıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Çikolata sosu için tereyağı hariç bütün malzemeleri tencereye alıyoruz.
Kaynayıp kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırıyoruz.
Kaynayınca ocağı kapatıp 1 tatlı kaşığı tereyağı katıp eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra çikolata sosunu tavuk göğsünün üzerine yayarak döküyoruz.
Oda sıcaklığına gelince buzdolabında 2-3 saat dinlendiriyoruz.
Üzerini hindistan cevizi veya toz fıstıkla süsleyip servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
