Peynirli çıtır milföy böreği tarifi, pratik hazırlanışı ve lezzetiyle çay saatlerinin ve kahvaltı sofralarının vazgeçilmez tariflerinden biridir. Kat kat kabaran milföy hamuru ve içindeki peynirli harç sayesinde dışı çıtır, içi yumuşak bir börek elde edilir.
Bu tarifte milföy hamurları çözdürüldükten sonra içine beyaz peynir, kaşar peyniri ve isteğe bağlı maydanoz ile hazırlanan iç harç yerleştirilir. Hamurlar kapatılarak şekil verilir ve üzerine yumurta sarısı sürülerek fırında kızarana kadar pişirilir. Piştikten sonra altın renginde, çıtır çıtır bir börek ortaya çıkar.
Fırından çıkan peynirli milföy böreği, sıcak servis edildiğinde lezzeti en üst seviyeye ulaşır. Hem kahvaltılarda hem de ani gelen misafirler için hızlıca hazırlanabilecek kurtarıcı bir tarif olarak öne çıkar.
Eğer siz de peynirli milföy böreği nasıl yapılır, böreğin daha çıtır olması için nelere dikkat edilmesi gerekir diye merak ediyorsanız, bu pratik ve tam ölçülü peynirli milföy böreği tarifi tam size göre. Evde kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif ile sofralarınıza nefis bir börek ekleyebilirsiniz.
🍽️ Peynirli Çıtır Milföy Böreği Tarifi – Pratik ve Kat Kat Lezzetli Börek
📊 Besin Değerleri (1 Porsiyon)
Malzemeler
- 8 – 10 adet milföy hamuru
- 1 kase beyaz peynir veya lor peyniri
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet yumurtanın sarısı
📌 Bu Tarifi Kaybetmeyin!
Alışveriş yaparken veya mutfaktayken kolayca ulaşmak için tarif defterinize ekleyin.
Google ile Hızlı Giriş YapNasıl Yapılır?
- Peynirli çıtır milföy böreği yapmak için öncelikle milföy hamurlarını buzluktan çıkaralım ve oda sıcaklığında bir süre yumuşamasını bekleyelim.
- Yumuşayan milföyleri tezgaha alalım ve her bir milföy hamurunu ortadan ikiye keselim. İç harcı için beyaz peyniri veya lor peyniri ve ince kıyılmış maydanozu karıştıralım.
- Hazırladığımız iç harçtan milföylerin ortasına yerleştirelim.
- Ardından hamurları kapatalım ve kenarlarını bastırarak iyice yapışmasını sağlayalım.
- Hazırladığımız börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek güzelce kızarmasını sağlayalım.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika, üzerleri altın rengini alana kadar pişirelim.
- Fırından çıkan peynirli çıtır milföy böreklerimiz servise hazır. Deneyeceklere afiyet olsun!
👩🍳 Bu Tarifi Denediniz mi?
Ellerinize sağlık! Sonucun nasıl olduğunu bizimle ve mutfaktaki diğer dostlarımızla paylaşmak ister misiniz?
Tarif hakkında aklınıza takılan bir soru veya farklı bir öneriniz varsa, hemen aşağıdan yazabilirsiniz. Afiyet olsun!