🍽️ Nefis Profiterol Tarifi
📊 Besin Değerleri (1 Porsiyon)
Malzemeler
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 125 gr tereyağı
- 3 adet yumurta
Kreması için;
- 2,5 su bardağı süt
- 1,5 çay bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
Üzeri İçin;
- Benmari Usulü Eritilmiş 80 gr bitter çikolata
📌 Bu Tarifi Kaybetmeyin!
Alışveriş yaparken veya mutfaktayken kolayca ulaşmak için tarif defterinize ekleyin.
Google ile Hızlı Giriş YapNasıl Yapılır?
- Küçük bir tencereye 1 su bardağı suyu ve tereyağını koyarak kaynatıyoruz.
- Daha sonra 1 su bardağı unu ekleyerek iyice karıştırıyoruz. 2-3 dakika sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
- Ocağı kapatarak 10-15 dakika hamurun soğumasını bekliyoruz. Daha sonra 3 adet yumurtayı teker teker hamura kırıp ve birini iyice yedirdikten sonra diğerlerini kırarak hamura iyice yedirdikten sonra yapışkan bir hamur elde etmiş oluyoruz.
- Yumurtaları yedirdikten sonra hamuru 10 dakika kadar dinlendiriyoruz.
- Hamurları Pişirme Yağlanmış tepsiye, kaşık yardımı ile veya sıkma poşeti ile hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak aralarında 2-3 cm boşluk bulunmasına dikkat ederek döküyoruz.
- Daha önceden 180 derecede ısıttığımız fırına hamuru sürüp, üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.
- Kremanın Hazırlanması Hamurlar pişerken kremasını hazırlıyoruz. Vanilya hariç diğer malzemeleri bir tencereye koyarak kremayı pişiriyoruz.
- Kremayı ocaktan aldıktan sonra vanilyasını ekleyerek karıştırıyoruz.
- Pişen Hamurlara Kremayı Doldurma Profiterolün pişen hamurlarını ikiye bölerek ya da varsa krema sıkma torbası ile içlerini krema ile doldurup tepsiye diziyoruz.
- Çikolata Sosunu Gezdirme Tüm profiterollerimizi doldurduktan sonra üzerine benmari usulü erittiğimiz çikolatayı gezdiriyoruz.
Afiyet Olsun









👩🍳 Bu Tarifi Denediniz mi?
Ellerinize sağlık! Sonucun nasıl olduğunu bizimle ve mutfaktaki diğer dostlarımızla paylaşmak ister misiniz?
Tarif hakkında aklınıza takılan bir soru veya farklı bir öneriniz varsa, hemen aşağıdan yazabilirsiniz. Afiyet olsun!