Nefis Mercimek Çorbası Tarifi
Malzemelere ve adımlara dokunarak tamamladıklarını işaretleyebilirsin.
- Kişi
- 5
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 20 dk
Değerler 1 porsiyon içindir ve malzemelerden yaklaşık olarak hesaplanır.
Malzemeler 5 kişilik
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 6 su bardağı su
- Tuz
Yapılışı Toplam 30 dk
Bitirdiğin adıma dokun, sıradakini kaybetme.
- Mercimek çorbası için patatesi ve havucu minik minik doğruyoruz.
- Soğanı da küp küp doğruyoruz.
- Düdüklüye sıvı yağ koyup malzemeleri ilave ediyoruz ve orta ateşte hafif yumuşayana kadar kavuruyoruz.
- Sebzeler yumuşayınca yıkanıp süzülmüş kırmızı mercimeği ilave edip 2-3 tur çevrirdikten sonra su ve tuz ilave ediyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynadıktan sonra düdüklünün kapağını kapatıyoruz ve orta ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz.
- Düdüklünün havasını alıp kapağını açıyoruz ve karıştırıyoruz.
- Daha sonra blendardan geçirip tuzunu ilave ediyoruz ve sıcak servis ediyoruz.
Afiyet olsun.





Mutlaka deneyin.
Elinize sağlık.