Salatalar Tarifleri

Malzemeler 4 adet domates 1 adet yeşil biber 1 adet kapya biber 2 adet salatalık 1 adet kuru soğan 4-5 dal taze soğan Bir kaç dal maydanoz İri kıyılmış ceviz içi Zeytinyağı Nar ekşisi Sumak Tuz Gavurdağı Salatası Nasıl Yapılır? Bütün malzemeleri küçük küçük doğrayıp karıştırıyoruz. Zeytinyağı, tuz, sumak ve nar ekşisi ilave edip güzelce … Devamını oku

Malzemeler 3 adet kapya biber Beyaz peynir Ceviz içi (İri kıyılmış) 1 diş ezilmiş sarımsak 1 yemek kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı sirke (Elma veya üzüm) Tuz Zeytinyağı Bir tutam ince kıyılmış maydanoz Köz Kırmızı Biber Salatası Nasıl Yapılır? Öncelikle biberleri fırında 200 derecede közlüyoruz. Közlenen biberlerimizi doğruyoruz ve salata tabağımıza alıyoruz. Sarımsağı, tuzu, … Devamını oku

Malzemeler 2 adet kabak 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 diş sarımsak 5 yemek kaşığı yoğurt Tuz Hazırlanışı Kabakları soyup rendeliyoruz ve tavaya sıvıyağ ilave edip, yumuşayana kadar soteliyoruz. Piştikten sonra ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Yoğurdu bir kasede iyice çırpıyoruz ve içine 1 diş sarımsağı ezip tuz ile birlikte iyice karıştırıyoruz. Kabak soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurt … Devamını oku

Malzemeler 1 küçük mor lahana 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ Üzeri İçin; Ufalanmış ceviz içi Hazırlanışı Mor lahanayı robottan geçiriyoruz. Rendeleyebilirsiniz de. Tavaya sıvıyağı alıyoruz ve hafif kızdırıp lahanaları ekliyoruz. 5-6 yemek kaşığı su ekleyip 4-5 dakika pişiriyoruz. Pişince ocağı kapatıp bir kenara alıyoruz. Diğer tarafta yoğurdu, ezilmiş sarımsağı … Devamını oku

Malzemeler 3 su bardağı haşlanmış nohut Çeyrek su bardağından biraz fazla tahin 2 adet limonun suyu 1 çay kaşığı tuz 2 diş sarımsak Yarım çay kaşığı kimyon Üzeri için; 1 yemek kaşığı zeytinyağı Toz kırmızı biber Sumak Hazırlanışı Bütün malzemeleri robotton iyice püre haline gelene kadar çekiyoruz. Çok katı kıvamda ise üzerine yarım çay bardağı … Devamını oku

Mercimek köftesi, mercimek köftesi tarifi, mercimek köftesi nasıl yapılır, mercimek köftesi malzemeleri Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 3 su bardağı su 1,5 su bardağı köftelik bulgur 1 adet kuru soğan Yarım demet maydanoz 3 yemek kaşığı sıvı yağ 5-6 dal taze soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz Kimyon … Devamını oku