yumurtanın sarısını ayırma

Yumurtanın sarısıyla beyazını ayırmak çok zor bir iş gibi görünse de aslında çok pratik yöntemleri var. Birinci yöntem yumurtanın ucundan çok az kırıp beyazını bir tabağa çıkarıyoruz. Daha sonra kırdığımız alandan biraz daha fazla kırıp sarısını çıkarıyoruz. İkinci yöntem yumurtayı ortadan ikiye ayrılacak şekilde kırıyoruz. Yumurtanın beyazını bir kabuğa sarısını başka bir kabuğa gelecek şekilde … Devamını oku