Kremalı sebze çorbası tarifi, hem sağlıklı hem de doyurucu bir çorba arayanlar için harika bir seçenektir. İçerisinde bulunan çeşitli sebzeler sayesinde vitamin ve mineral açısından oldukça zengin olan bu çorba, kremanın verdiği yumuşak dokuyla birlikte son derece lezzetli bir hale gelir.
Bu tarifte havuç, patates, kabak veya brokoli gibi sebzeler birlikte pişirilerek doğal bir aroma elde edilir. Sebzeler iyice yumuşadıktan sonra blenderdan geçirilerek pürüzsüz bir kıvam elde edilir. Son aşamada eklenen krema sayesinde çorba kadifemsi bir doku kazanır ve lokanta usulü bir lezzet ortaya çıkar.
Özellikle soğuk kış günlerinde iç ısıtan bu çorba, hafif ve besleyici olması nedeniyle akşam yemeklerinde de sıkça tercih edilir. Üzerine karabiber, pul biber veya ince doğranmış maydanoz eklenerek servis edildiğinde hem görsel hem de lezzet açısından oldukça iştah açıcı olur.
Eğer siz de kremalı sebze çorbası nasıl yapılır, sebze çorbasının kıvamı nasıl tutturulur diye merak ediyorsanız, bu pratik ve tam ölçülü kremalı sebze çorbası tarifi tam size göre. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif ile sofralarınıza sağlıklı ve lezzetli bir başlangıç ekleyebilirsiniz.
🍽️ Kremalı Sebze Çorbası Tarifi – Sağlıklı ve Pratik Ev Yapımı Çorba
📊 Besin Değerleri (1 Porsiyon)
Malzemeler
- 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 avuç ıspanak
- Tuz
- Karabiber
- 5 su bardağı tavuk suyu
- 4 – 5 yemek kaşığı krema
Üzeri İçin;
- 1 yemek kaşığı krema
📌 Bu Tarifi Kaybetmeyin!
Alışveriş yaparken veya mutfaktayken kolayca ulaşmak için tarif defterinize ekleyin.
Google ile Hızlı Giriş YapNasıl Yapılır?
- Önce çorba tenceremizi ocağa alıyoruz. İçine zeytinyağını ekleyip biraz ısıtıyoruz. Yağ ısınınca ince yemeklik doğradığımız soğanı tencereye alıyoruz ve yumuşayana kadar soteliyoruz.
- Soğanlar yumuşayınca küçük küpler halinde doğradığımız havucu ekliyoruz ve yaklaşık 1 dakika kavuruyoruz. Ardından yine küçük küpler halinde doğradığımız patatesi ilave edip 1 dakika daha kavurmaya devam ediyoruz.
- Sonrasında üzerine ince doğradığımız ıspanağı ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
- Tuz ve karabiberi ilave edip birkaç kez karıştırdıktan sonra çorbanın suyunu ekliyoruz. Tencerenin kapağını yarı kapalı şekilde bırakıp kaynamaya bırakıyoruz.
- Sebzeler tamamen yumuşayınca çorbayı el blenderından geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde ediyoruz. Ardından kremayı ekleyip karıştırıyoruz ve çorbayı bir taşım daha kaynatıyoruz.
- Hazır olan çorbamızı servis kaselerine alıyoruz. Üzerine biraz krema gezdirip sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun!









👩🍳 Bu Tarifi Denediniz mi?
Ellerinize sağlık! Sonucun nasıl olduğunu bizimle ve mutfaktaki diğer dostlarımızla paylaşmak ister misiniz?
Tarif hakkında aklınıza takılan bir soru veya farklı bir öneriniz varsa, hemen aşağıdan yazabilirsiniz. Afiyet olsun!