Ayva tatlısı tarifi, Türk mutfağının en sevilen ve en pratik tatlılarından biridir. Kış aylarının vazgeçilmez meyvelerinden olan ayva ile hazırlanan bu geleneksel tatlı, hem hafif hem de oldukça lezzetlidir. Şekerle pişirilen ayvaların doğal rengiyle ortaya çıkan kırmızı görüntüsü ve yumuşacık dokusu, ayva tatlısını sofraların en özel tatlılarından biri haline getirir.
Bu tarifte ayvaların nasıl hazırlanacağı, şerbetiyle birlikte nasıl pişirileceği ve tam kıvamında ayva tatlısı yapmanın püf noktaları adım adım anlatılır. Üzerine kaymak, ceviz veya fındık ekleyerek servis edildiğinde lezzeti daha da artar.
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz tam kıvamında ayva tatlısı tarifi ile misafirlerinize ve ailenize şık bir tatlı sunabilirsiniz. Eğer pratik, geleneksel ve lezzetli bir tatlı arıyorsanız bu tarif tam size göre.
🍽️ Ayva Tatlısı Tarifi – Evde Kolay ve Tam Ölçülü Ayva Tatlısı Yapımı
📊 Besin Değerleri (1 Porsiyon)
Malzemeler
- 4 adet ayva
- 12-14 yemek kaşığı toz şeker
- 8 adet karanfil
- 2 su bardağı su
- Yarım çubuk tarçın
Üzeri için;
- Kaymak
- Toz antep fıstığı veya dövülmüş fındık
📌 Bu Tarifi Kaybetmeyin!
Alışveriş yaparken veya mutfaktayken kolayca ulaşmak için tarif defterinize ekleyin.
Google ile Hızlı Giriş YapNasıl Yapılır?
- Ayva tatlısı için öncelikle ayvaların kabuklarını soyuyoruz. Ardından yatay şekilde ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarıyoruz. (Çekirdekleri atmıyoruz.)
- Ayvaların tencerede düzgün durması için alt kısımlarını bıçakla hafifçe düzleştiriyoruz.
- Ayvaların kararmaması için istersek limonlu suyun içinde bekletebiliriz.
- Soyduğumuz ayva kabuklarını tencerenin tabanına yayıyoruz.
- Ayvaları, oyuk kısımları yukarı bakacak şekilde tencereye yerleştiriyoruz.
- Toz şekeri ayvaların üzerine eşit şekilde paylaştırarak ekliyoruz.
- Tencereye karanfilleri, tarçın çubuğunu ve ayırdığımız ayva çekirdeklerini ekliyoruz. Ardından 2 su bardağı suyu ilave edip kapağını kapatıyoruz.
- Tatlıyı yaklaşık 1 saat kadar pişmeye bırakıyoruz. Ayvalar yumuşayıp güzel bir renk aldığında hazırdır.
- Servis ederken üzerini Kaymak, Antep fıstığı veya dövülmüş Fındık ile süsleyerek sunuyoruz. Afiyet olsun!
👩🍳 Bu Tarifi Denediniz mi?
Ellerinize sağlık! Sonucun nasıl olduğunu bizimle ve mutfaktaki diğer dostlarımızla paylaşmak ister misiniz?
Tarif hakkında aklınıza takılan bir soru veya farklı bir öneriniz varsa, hemen aşağıdan yazabilirsiniz. Afiyet olsun!