irmik tatlısı, irmik tatlısı tarifi, kadayıf, kadayıfla yapılan tatlılar, kadayıflı tatlılar
Kadayıfla yapabileceğiniz hem hafif hem pratik güzel bir tatlı.
Kadayıflı İrmik Tatlısı
Malzemelere ve adımlara dokunarak tamamladıklarını işaretleyebilirsin.
Kaç kişilik
-
Hazırlık
-
Pişirme
Gerekmez
Malzemeler Tam ölçü
- 200 gram muhallebilik kadayıf
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
Muhallebisi için
- 1 litre süt
- 9 yemek kaşığı irmik
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
Yapılışı
Bitirdiğin adıma dokun, sıradakini kaybetme.
- Öncelikle tavaya tereyağı alıp eritiyoruz.
- Kadayıfı katıp üzerine 2 yemek kaşığı toz şekeri döküp biraz kavuruyoruz.
- Üzerine 1 su bardağı dövülmüş cevizi katıp karıştırarak biraz daha kavuruyoruz.
- Ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Muhallebisi için süt, irmik ve şekeri tencereye alıp ocakta kaynayıp göz göz oluncaya kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
- Pişince ocağı kapatıp 1 paket vanilya ekleyip karıştırıyoruz.
- Yuvarlak veya kare borcamın tabanına kadayıfın bir kısmını yayıyoruz. Üzerine bardağın tersi ile bastırıyoruz.
- Üzerine muhallebinin yarısını döküp yayıyoruz.
- Daha sonra üzerine birazcık daha kadayıf serpiştiriyoruz.
- Onun üzerine tekrar kalan muhallebiyi döküp yayıyoruz ve kalan kadayıfı da üzerine serpiştiriyoruz.
- Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıp 3-4 saat dinlendiriyoruz.
- Dilimleyip üzerini dilediğimiz gibi süsleyip servis ediyoruz.
- Afiyet olsun.
Bu tarifi defterine kaydetMutfakta ya da markette tek dokunuşla aç.
Google ile giriş yap
Nasıl olduğunu, neyi değiştirdiğini ya da aklına takılanı yaz. Diğer okurlar da senin notlarından faydalanır.