Malzemeler
- Patates
- Patlıcan
- Kırmızı biber
- Yeşil biber
- Domates
- Bir iki diş sarımsak
- Üç yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Kırmızı biber
- Kara biber
- Kimyon
- Kekik
- Tuz
Fırında Karışık Kızartma Nasıl Yapılır?
Sebzeleri küçük küçük doğruyoruz ve genişçe bir kaba alıyoruz.
Sarımsak, zeytinyağı, salça, tuz ve diğer baharatları ilave edip hepsini güzelce harmanlıyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine döküp yayarak önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
