Şehriye çorbası tarifi, havuçlu şehriye çorbası, terbiyeli şehriye çorbası, şehriye çorbası malzemeleri
Çocuğunuza bambaşka bir lezzet.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı şehriye
- 1 adet havuç (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Terbiyesi için;
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım yemek kaşığı un
Yapılışı
Öncelikle sıvı yağda şehriye ve rendelenmiş havucu 5 dakika kavuruyoruz.
Üzerini geçecek kadar su döküp şehriyeler pişene kadar pişiriyoruz.
Terbiyesi için bütün malzemeleri iyice karıştırıyoruz.
Çorba pişince suyundan biraz alıp sosun içine katıp ılıtıyoruz.
Sosu çorbamızın içine yavaş yavaş dökerek hızlıca karıştırıyoruz.
Tuzunu da atıp 5 dakika kadar kaynatıp ocağı kapatıyoruz.
Afiyet olsun.
Not: Bazı bebekler yumurta sarısına da alerjik reaksiyon gösterebilirler. O yüzden 1 yaşından küçük bebeklere verilmemesi tavsiyemizdir.
