🍽️ Nefis Kaşarlı Tepsi Kebabı Tarifi
📊 Besin Değerleri (1 Porsiyon)
Malzemeler
- 1 kg kıyma
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- 1 diş sarımsak
- 2 adet kapya biber
- 3 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Pulbiber
Arası İçin;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Sosu İçin;
- Yarım çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı salça
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ
Üzeri İçin;
- 3 adet biber
- 2 adet domates
📌 Bu Tarifi Kaybetmeyin!
Alışveriş yaparken veya mutfaktayken kolayca ulaşmak için tarif defterinize ekleyin.
Google ile Hızlı Giriş YapNasıl Yapılır?
- Soğanı, sarımsağı ve biberleri rondodan geçiriyoruz.
- Kıymanın içerisine rondodan geçirdiğimiz sebzeleri ve baharatları ilave edip, sebzeleri baharatlarla birlikte özleşene kadar yoğuruyoruz.
- Tepsinin dibini yağlıyoruz ve kıyma harcının yarısını tepsiye yayıyoruz.
- Tepsiye, kaşar peynirini kenarlarda bir parmak boşluk bırakacak şekilde yayıyoruz.
- Üzerine kıymanın diğer yarısını koyup güzelce yayıyoruz ve köşelerden bastırarak güzelce kapatıyoruz.
- 1 tatlı kaşığı salça, yarım çay bardağı su ve 4 yemek kaşığı sıvıyağı karıştırıp, salçalı bir sos hazırlıyoruz ve sosu üzerine gezdiriyoruz.
- Biberleri kalın bir şekilde dilimleyerek, kebabımızın üzerine yerleştiriyoruz.
- 200 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirip, soğumadan sıcak sıcak dilimleyerek servis ediyoruz.Afiyet olsun.






