🍽️ Patatesli Peynirli Çörek Tarifi
📊 Besin Değerleri (1 Porsiyon)
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı instant maya
- 1 yumurta beyazı (sarısı üzerine)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3-4 su bardağı un
İç Harcı İçin;
- 3 adet haşlanmış patates
- Rendelenmiş beyaz peynir
- Tuz
📌 Bu Tarifi Kaybetmeyin!
Alışveriş yaparken veya mutfaktayken kolayca ulaşmak için tarif defterinize ekleyin.
Google ile Hızlı Giriş YapNasıl Yapılır?
- Çörek için önce iç harcını hazır yoğurma kabına süt, şeker, maya, sıvı yağ ve yumurta beyazını ekleyip iyice karıştırıyoruz.
- Üzerine unu kontrollü bir şekilde ekleyip tuzunu katıyoruz ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
- 20 dk. kadar mayalamaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamurumuzu tezgaha alıp gazını almak için biraz yoğuruyoruz.
- Hamurumuzu iki parçaya bölüyoruz ve ilk parçayı tepsimize göre açıyoruz.
- Açtığımız hamuru yağladığımız yuvarlak fırın tepsisine alıyoruz ve üzerine patatesli peynirli iç harcımızı koyuyoruz ve her tarafına eşit bir şekilde yayıyoruz.
- Diğer hamuru da tepsi boyunda açıp harcın üzerine seriyoruz.
- Üzerine yumurta sarısını sürüyoruz ve parmağımızla bastırarak kesik şekli veriyoruz.
- 20 dk. kadar tepsi mayası yapıyoruz ve üzerine susam ve çörek otu serpiştiriyoruz.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dk. kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.






