Elmalı kurabiye tarifi, elmalı kurabiye nasıl yapılır? Elmalı kurabiye malzemeleri, kıyır kıyır elmalı kurabiye.
Margarinsiz mükemmel bir elmalı kurabiye
🍽️ Margarinsiz Elmalı Kurabiye
KAÇ KİŞİLİK
🍽️ -
HAZIRLAMA
⏳ -
PİŞİRME
🔥 -
Malzemeler
Ölçü:
Hamuru İçin ;
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı süt
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un (kıvamına göre ekleme yapabilirsiniz)
İç Harcı İçin ;
- 3 elma
- 2 yemek kaşığı şeker (Bizim elmalar ekşi olduğu için 3 kaşık kattım. )
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı toz haline getirilmiş ceviz içi
Üzeri İçin ;
- Pudra şekeri
📌 Bu Tarifi Kaybetmeyin!
Alışveriş yaparken veya mutfaktayken kolayca ulaşmak için tarif defterinize ekleyin.
Google ile Hızlı Giriş YapNasıl Yapılır?
- Önce elmalarımızı rendeleyip tavaya alıyoruz.
- Üzerine şekeri katıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Suyunu çekip pişen elmalarımızın üzerine tarçın ve cevizimizi katıp 3-4 dakika daha pişiriyoruz ve ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Hamurumuz için yumurta ve şekeri iyice karıştırıyoruz.
- Daha sonra süt, yoğurt, sıvı yağımızı ekleyip karıştırıyoruz.
- Vanilya ve kabartma tozunu katıp karıştırmaya devam ediyoruz.
- Unumuzu yavaş yavaş döküp ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıyoruz. (Benim toplamda 17 top hamur çıktı.)
- Hamurumuzu tezgahımızın üzerinde açıp içine elmalı karışımdan koyuyoruz ve iki tarafından kapatıyoruz.
- Kapattığımız tarafı alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsimize elmalı kurabiyeleri diziyoruz.
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında elmalı kurabiyelerin üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
- Fırından aldıktan sonra soğuyan elmalı kurabiyenin üzerine çay süzgeci ile pudra şekeri serpiştiriyoruz.
- Afiyet olsun.
