Reklamı Kapat

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği
9 Mayıs 2020 416 defa okundu 0 yorum

Patlıcan yemeği nasıl yapılır, patlıcan yemeği tarifi, zeytinyağlı patlıcan yemeği nasıl yapılır, patlıcan yemeği malzemeleri

Her türden yemeği yapılan patlıcandan bu sefer nefis zeytinyağlı yemeğini yapacağız.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

  • 4 adet patlıcan
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 adet rendelenmiş domates veya 4 yemek kaşığı domates sosu
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz

Yapılışı

Zeytinyağlı patlıcan yemeğimiz için ilk olarak patlıcanlar alacalı soyup uzunlamasına 4’e bölüyoruz.

Sonrasında küp küp doprayıp tuzlu suda yaklaşık 20 dk kadar beklemeye bırakıyoruz.

Soğanları yemeklik doğruyoruz. Biberleri de doğrayıp hazırlıyoruz.

Tenceremize zeytinyağı alıp soğanları hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz sonra biberleri ekliyoruz.

Bir kaç dakika kavurduktan sonra suyunu süzüp yıkadığımız patlıcanları ilave ediyoruz.

Son olarak domates rendesi veya domates sosunu da ekleyip karıştırıyoruz ve tencerenin kapağını kapatıp patlıcanlar yumuşayana kadar yemeği pişmeye bırakıyoruz.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.