Sütlü Mantar Çorbası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
4 oy verildi.
4,75 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

2
kişinin defterinde

Sütlü Mantar Çorbası
14 Şubat 2019 474 defa okundu 0 yorum

Mantar çorbası tarifi, sütlü mantar çorbası tarifi, sütlü mantar çorbası malzemeleri, sütlü mantar çorbası nasıl yapılır?

 

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

  • 500 gram mantar
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı un
  • 5 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 su bardağı süt

Yapılışı

Sütlü mantar çorbası için öncelikle mantarları küçük küçük doğruyoruz.

Tenceremize sıvı yağ ve tereyağını alıyoruz.

Ocağımızı yakıp mantarları tenceremize alıyoruz.

Sarımsakları ezerek mantarların üzerine atıyoruz.

Mantarlar suyunu salana kadar pişiriyoruz.

Mantarlar suyunu salınca 2 yemek kaşığı unumuzu ilave edip karıştırıyoruz.

3-4 dakika kavurduktan sonra su, tuz ve karabiberi katıp karıştırıyoruz.

Kaynamaya başlayınca sütümüzü hızlıca karıştırarak katıyoruz.

1-2 kaynadıktan sonra ocağı kapatıyoruz.

Sütlü mantar çorbası hazır.

Afiyet olsun.

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.